Кулинарный рецепт Сырники с манкой из творога с фото

Четкое описание шагов приготовления блюда Сырники с манкой из творога - комментарии, пошаговые фото, похожие рецепты, советы, порядок приготовления, состав.
Сырники с манкой творожные

Личные впечатления о рецепте:
Потрясающе вкусные и нежные сырники - отличная идея для завтрака!

С детства люблю всякие запеканки и сырники из творога. Моя мама всегда готовила их по кулинарному рецепту, который называется «Сырники с манкой». Я теперь тоже в сырники место муки кладу манку. Делаю их в основном для своих детей. А детская еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Хочу с вами поделиться этим кулинарным рецептом.

ингредиенты на 5 порций


Изюм

по вкусу

Курага

по вкусу

Ваниль

по вкусу

Мука

1

Корица

по вкусу

Творог

200

Растительное масло

2

Манная крупа

2

Яйца

1 шт.

Сахар

по вкусу

Если состав рецепта был изменен:
Чтобы система подсчитала вес блюда, калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, гликемический индекс, кликните на кнопку «Применить эти продукты к рецепту»..

Внимание! Это временная процедура – рецепт не сохранится в измененном виде.

Чтобы сохранить рецепт в измененном виде, кликните по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» или «Распечатать или отправить в PDF/FB2».
Клик по кнопке «Отменить все изменения» возвращает состав продуктов к прежнему виду (к оригиналу).
Кнопка «Пересохранить рецепт / удалить из КК» позволит вам пересохранить ранее сохраненный в Кулинарной книге рецепт (например, если вы еще раз изменили его состав) под другим названием. Для этого в открывшемся слева окошке нажмите на «Переименовать закладку», как показано на этом рисунке:



Вы можете удалить рецепт из своей Кулинарной книги (для этого в открывшемся окошке кликните по значку с крестиком рядом с названием рецепта):



Клик по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» сохранит измененный вами рецепт в вашей Кулинарной книге.

Вы можете сохранить рецепт в нескольких вариантах с разным составом продуктов, давая ему разные названия.
Распечатайте измененный рецепт на принтере или сохраните его отдельным файлом в формате PDF или FB2, чтобы иметь к нему доступ в любое время. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи!

Узнайте, что такое форматы PDF и FB2
Автор рецепта, фото
Мария Круус, Мария Круус

Добавлено:
1 Декабря 2010

Время приготовления:
30 мин
Всего
Вес: 61 гр
Калорийность:172.4 ккал
Белков:7.9 гр
Жиров:12.1 гр
Углеводов:8.5 гр
Соотношение Б/Ж/У: 28 / 42 / 30
Соотношение Ун/Ус/Ув: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
 
 

Итак, давайте приступим к их приготовлению. Возьмите миску и выложите в нее пачку творога. Разомните его вилкой. Положите сахар и разбейте одно яйцо. Размешайте вилкой и разотрите до однородной массы. После немного посолите и положите манку. Замесите тесто для сырников. Оно должно рваться. Чуть посыпаем руки мукой и лепим из теста шарики. Выкладываем их на доску, тоже посыпанную мукой. Как только все шарики налепили, можно их перекладывать на сковороду, где заранее подогрейте растительное масло. Сырники с манкой обжарьте с двух сторон до образования золотистой корочки. В сырники можно положить мелко порезанные сухофрукты, если вы любите изюм, курагу или чернослив. Также для аромата и вкуса я иногда кладу в творожные сырники ваниль или корицу. Приятного вам аппетита!

Сырники с манкой творожные
Автор рецепта Мария Круус
01/12/10 07:15

Итак, давайте приступим к их приготовлению. Возьмите миску и выложи...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Сырники с манкой творожные

katja
katja/ Пользователь
24/08/11 00:25
0

Этот рецепт сырников стоит того, чтобы на него обратить внимание. Сырники с манкой получаются более пышными и легкими, особенно вкусно, с изюмом. А вот чернослив и курага, это что-то новенькое, возникло желание приготовить их в таком варианте.

Астра
Астра/ Пользователь
20/04/12 08:54
11.8

Да, идея отличная. Приготовлю сегодня и выложу фотки через пару дней для наглядности Улыбка.

Астра
Астра/ Пользователь
21/04/12 23:05
11.8

Очень вкусно с корицей. Не забудьте в этом рецепте добавить специи, и сырники заиграют новыми красками!

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Сырники с манкой творожные
Автор рецепта Мария Круус
01/12/10 07:15

Итак, давайте приступим к их приготовлению. Возьмите миску и выложи...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

8 Шаг

9 Шаг

10 Шаг

1 Фото

Сырники с манкой творожные
Автор рецепта Мария Круус
01/12/10 07:15

Итак, давайте приступим к их приготовлению. Возьмите миску и выложи...

Сырники с манкой творожные
Автор рецепта Мария Круус
01/12/10 07:15

Итак, давайте приступим к их приготовлению. Возьмите миску и выложи...

Варианты рецепта Сырники с манкой творожные

Сырники с манкой творожные
Автор рецепта Мария Круус
01/12/10 07:15

Итак, давайте приступим к их приготовлению. Возьмите миску и выложи...

Советы к рецепту Сырники с манкой творожные

Как варить яйца в микроволновке

Чтобы сварить яйцо в микроволновке, нам потребуется миска с плотной крышкой. Миску заполняем водой наполовину и вбиваем в воду аккуратно яйцо (чтобы не повредить желток). Ставим на 3-4 минуты. У нас получится яйцо-пашот.
Читать полностью

Как очистить киви от кожуры

У киви срезать обе верхушечки. Аккуратно чайной ложкой поддеть край шкурки и обвести ложкой под шкуркой по всей поверхности киви. То же проделать с другой стороны. Шкурка снимается очень легко, на ней не остается вкусной мякоти (как было бы, если бы вы делали это ножом).
Читать полностью

Как покрыть мастикой торт

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки мастику на коржи, накройте сверху, а лишнее обрежьте острым ножом. Все, ваш торт готов к тому, чтобы покрыть его сверху разными интересными фигурками.
Читать полностью

Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.
Читать полностью

Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.
Читать полностью

Как почистить ананас

Чтобы аккуратно разрезать и почистить ананас, точнее освободить его от кожуры, сначала отрежьте ему верхушечку, затем разрежьте на 4 части. Аккуратно острым ножом удалите кожуру. И нарежьте ананас на дольки-четвертинки.
Читать полностью

Как пожарить курицу с хрустящей корочкой

Чтобы у курицы получилась хрустящая корочка, достаточно обмазать каждый ее кусочек перед жаркой сметаной. Также хрустящую корочку можно получить, если окунуть куриное мясо в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Читать полностью

Как разрезать арбуз

Чтобы быстро нарезать арбуз, сначала разделите его на две половинки. Затем острым ножом срежьте с каждой кожуру. Половинку арбуза уложите в круглую глубокую чашу и нарежьте сначала вдоль, затем поперек. Получатся такие аккуратные арбузные "столбики". Все, арбуз можно кушать!
Читать полностью

Как нарезать свежий хлеб ровными кусочками

Чтобы свежий хлеб под ножом не разваливался, а его кусочки оставались ровными, нужно всего лишь опустить нож в кипяток на две минуты. Затем обтереть салфеткой и нарезать хлеб.
Читать полностью

Как быстро почистить чеснок

Быстро очистить зубчик чеснока от шелухи можно с помощью широкого ножа. Вначале отрежьте у чеснока "попку". Потом положите на чеснок нож плашмя и надавите сверху ладонью так, чтобы не раздавить зубчик. Шелуха снимется практически сама собой.
Читать полностью

Сырники с манкой творожные
Автор рецепта Мария Круус
01/12/10 07:15

Итак, давайте приступим к их приготовлению. Возьмите миску и выложи...

Мнение диетолога о рецепте Сырники с манкой творожные

Жарить сырники полезно и безопасно на рафинированном оливковом (подсолнечном) или топленом сливочном масле. Иначе, под воздействием высоких температур, в результате подгорания, возможно образование канцерогенов. Творог приготовьте самостоятельно из свежего (не восстановленного) молока невысокой жирности.

Употребление 2-3-х сырников в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более 4-х сырников в день, не уменьшая в рационе количество мучных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом.

Сырники показаны при недостатке в рационе животных жиров, белков, кальция и людям пониженного питания. Сырники можно условно считать диетическим блюдом (процесс жарки не относится к диетической кухне). Блюдом можно разнообразить диету при сахарном диабете легкой степени тяжести, исключив сахар из состава продукта, легких формах ИБС, незначительных расстройствах функции поджелудочной железы, печени и желчного пузыря. В твороге содержится много кальция и фосфора, поэтому блюдо показано при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний творог содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты, витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы.

Острые болезни ЖКТ, печени, почек, поджелудочной железы, инфаркт миокарда, инсульт, некоторые болезни почек, которые требуют безбелковой диеты, сахарный диабет средней степени тяжести, выраженный атеросклероз, являются противопоказаниями к употреблению сырников.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве. Молочнокислые палочки полностью не погибают при кулинарной обработке и способствуют нормальному пищеварению.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Сырники с манкой творожные

Яичный белок 45 ккал на 100г
Творог фруктовый 147 ккал на 100г
Яичный желток 352 ккал на 100г
Корица 247 ккал на 100г
Яичный порошок 542 ккал на 100г
Мука 325 ккал на 100г
Яйцо куриное 157 ккал на 100г
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная 333 ккал на 100г
Яйцо страуса 118 ккал на 100г
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная 364 ккал на 100г
Крупа манная 340 ккал на 100г
Мука крупчатка 348 ккал на 100г
Творог 156 ккал на 100г
Сахар 398 ккал на 100г
Творог 10%-ной жирности 156 ккал на 100г
Сахар-песок 398 ккал на 100г
Творог 18%-ной жирности 226 ккал на 100г
Ваниль 288 ккал на 100г
Творог 20%-ной жирности 233 ккал на 100г
Курага 215 ккал на 100г
Творог 40%-ной жирности 466 ккал на 100г
Персики сушеные 254 ккал на 100г
Творог «виталиния» 64 ккал на 100г
Урюк 290 ккал на 100г
Творог «утренний» ( «данон») без сахара 91 ккал на 100г
Изюм 280 ккал на 100г
Творог мягкий диетический 170 ккал на 100г
Кишмиш 279 ккал на 100г
Творог обезжиренный 75 ккал на 100г
Масло растительное 873 ккал на 100г
Творог со сметаной 260 ккал на 100г
Соль 0 ккал на 100г
Калорийность продуктов: Изюм, Курага, Ваниль, Мука, Корица, Творог, Растительное масло, Манная крупа, Яйца, Сахар, Соль

Статьи о питании, близкие теме Сырники с манкой творожные

Сухофрукты – лучший выбор для сладкоежек

Сухофрукты – лучший выбор для сладкоежекВсем любителям сладкого специалисты рекомендуют не обходить вниманием сухофрукты. При этом в виду имеются не только давно известные и привычные курага, изюм, чернослив, сушеные яблоки, но также и экзотические фрукты и ягоды, подвергнувшиеся сушке. Сухофрукты способны заменить сладкие блюда и поддержать «моральный дух» сладкоежек, боящихся набрать вес. В сушеных ягодах и фруктах содержится клетчатка, особенно полезная тем людям, кто испытывает ряд проблем с желудком. Что касается изюма и...
Читать полностью

Белковая диета признана опасной для жизни

Белковая диета признана опасной для жизниРоберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете». Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавалась по всему миру. И сегодня уровень ее продаж в Великобритании составляет 120 тысяч экземпляров ежемесячно. Белковая диета от Аткинсона предлагает методику быстро избавиться от лишнего жира, но при этом нарастить, если нужно, мышечную массу. Разум...
Читать полностью

Канадские ученые говорят о вреде яичного желтка

Канадские ученые говорят о вреде яичного желткаЯйца, в особенности яичный желток, по утверждению канадских диетологов, наносят человеческому организму вреда больше, нежели ославленный на весь мир фастфуд. Как заявляют специалисты, основываясь на результатах собственных исследований, холестерина в желтке может оказаться до 275-ти миллиграммов. В то время как в гамбургере этого же холестерина не более 150-ти миллиграммов. Это значит, что, вопреки устоявшемуся мнению, яйца не рекомендуется употреблять в пищу людям, страдающим сердечнососу...
Читать полностью

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возраста

Куриные яйца опасны для мужчин среднего возрастаВывод, сделанный современными учеными не так давно, покажется не слишком утешительным для мужчин средних лет. Дело в том, что потребление семи и более куриных яиц в неделю для них может стать фатальным и привести к преждевременной смерти. Особенному риску подвержены мужчины, болеющие диабетом. Для них яйца в рационе стоит сократить до минимума. Подобные выводы были сделаны учеными из Гарвардской Медицинской школы, проводившими исследования на протяжении двадцати лет. В них принимали участи...
Читать полностью

Лучший источник антиоксидантов – куриные желтки

Лучший источник антиоксидантов – куриные желткиУниверситет Альберты занимался изучением полезных свойств куриных яиц. В итоге был сделан вывод, что яйца остаются лучшим источником антиоксидантов, веществ, способных предотвратить появление сердечнососудистых заболеваний и рака. В составе яичного желтка имеется две аминокислоты – тирозин и триптофан. В обеих содержатся антиоскиданты. Университетские эксперты заявляют, что по пользе два сырых куриных желтка превышают яблоки и приравниваются к двадцати пяти граммам клюквы. Однако это ка...
Читать полностью

Молоко признали более вредным, чем сигареты

Молоко признали более вредным, чем сигаретыПо утверждению Джейн Плант, британского профессора, молоко является более вредным для здоровья человека, чем курение сигарет. И не только молоко. Ученый настаивает на том, что человек должен полностью исключить из своего рациона абсолютно все молочные продукты. Ведь они способны вызвать рак простаты у мужчин и рак груди у женщин. Впрочем, являясь автором книги под названием «Твоя жизнь – в твоих руках», г-жа Плант прославился именно своим негативным отношением к молоку и молочным продуктам...
Читать полностью

Мясо, рыба и молоко помогают восстановить память

Мясо, рыба и молоко помогают восстановить памятьЕсли вам знакома ситуация, когда, отправляясь из гостиной на кухню или наоборот, вы вдруг останавливаетесь, не в силах вспомнить, за чем именно пошли. Оказывается, данная не совсем приятная забывчивость мозга имеет самое научное объяснение. И дело вовсе не в близости старческого маразма или же преклонных летах. Все проще и интереснее. За способность мозга забывать или помнить отвечает витамин В12. По крайней мере, так заявляют ученые, занимавшиеся научными изысканиями витаминных свойств в ...
Читать полностью

Недостаток соли может привести к инфаркту

Недостаток соли может привести к инфарктуКак ранее заявляли специалисты NHS, Службы здравоохранения Великобритании, чрезмерное потребление пищевой соли способно увеличить риск возникновения сердечнососудистых заболеваний. Все дело в том, что натрий, входящий в ее состав, повышает артериальное давление. Однако буквально на днях появились результаты нового исследования, которые оказались диаметрально противоположными всем предыдущим. Новый вывод, сделанный экспертами Копенгагенского университета, гласит о том, что отказ от соленой ...
Читать полностью

1 2