Кулинарный рецепт Запеканка из манки с фото

Помогу вам лучше всего приготовить блюдо Запеканка из манки - читайте порядок приготовления, комментарии, пошаговые фото, советы, похожие рецепты, состав.
Запеканка из манки

Личные впечатления о рецепте:
Нежнейшая запеканка - идеальный вариант сытного завтрака!

Такая вкусная запеканка из манки пригодится мамочкам с детками-привередами (в еде). Обязательно запишите этот кулинарный рецепт русской кухни, он прост в приготовлении и подарит вашим малышам много удовольствия.

ингредиенты на 8 порций


Манная крупа

0.5

Молоко

0.5

Вода

0.5

Сахар

2

Персики

100

Груши

100

Сметана

0.5

Если состав рецепта был изменен:
Чтобы система подсчитала вес блюда, калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, гликемический индекс, кликните на кнопку «Применить эти продукты к рецепту»..

Внимание! Это временная процедура – рецепт не сохранится в измененном виде.

Чтобы сохранить рецепт в измененном виде, кликните по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» или «Распечатать или отправить в PDF/FB2».
Клик по кнопке «Отменить все изменения» возвращает состав продуктов к прежнему виду (к оригиналу).
Кнопка «Пересохранить рецепт / удалить из КК» позволит вам пересохранить ранее сохраненный в Кулинарной книге рецепт (например, если вы еще раз изменили его состав) под другим названием. Для этого в открывшемся слева окошке нажмите на «Переименовать закладку», как показано на этом рисунке:



Вы можете удалить рецепт из своей Кулинарной книги (для этого в открывшемся окошке кликните по значку с крестиком рядом с названием рецепта):



Клик по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» сохранит измененный вами рецепт в вашей Кулинарной книге.

Вы можете сохранить рецепт в нескольких вариантах с разным составом продуктов, давая ему разные названия.
Распечатайте измененный рецепт на принтере или сохраните его отдельным файлом в формате PDF или FB2, чтобы иметь к нему доступ в любое время. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи!

Узнайте, что такое форматы PDF и FB2
Автор рецепта, фото
Милада , Милада

Добавлено:
1 Декабря 2010

Время приготовления:
1 ч 15 мин
Всего
Вес: 99.4 гр
Калорийность:127.6 ккал
Белков:4.2 гр
Жиров:5.4 гр
Углеводов:18.1 гр
Соотношение Б/Ж/У: 15 / 20 / 65
Соотношение Ун/Ус/Ув: 22 / 51 / 27

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
 
 

Ставим на плиту молоко в кастрюле с толстым дном, вливаем в него воду (кипяченую). Когда молоко будет готово вот-вот закипеть, всыпаем сахару (по вкусу), соли щепотку и досыпаем тонкой струйкой манную крупу. При этом молоко нужно постоянно помешивать. Убавляем огонь и варим до готовности. Полученную кашу охлаждаем, после вбиваем в нее одно яйцо. Персики (кстати, я брала консервированные персики, с ними еда получилась более сочной, моим чадам больше понравилось) очищаем от кожицы и нарезаем тонкими дольками. Так же поступаем и с грушами (груши надо брать обязательно сочные и мягкие). В обмазанную сливочным маслом и обсыпанную панировочными сухарями форму выкладываем кашу одним слоем (одну треть от всей), на нее красиво раскладываем персики и груши. Сверху опять кладем кашу, на нее – фрукты и так далее. Пятым и последним слоем будет слой из каши. Второе яйцо взбиваем в миксере, добавляем в него сметану и обмазываем нашу запеканку. Теперь отправляем ее в хорошо прогретую духовку минут на 15-20.

Запеканка из манки
Автор рецепта Милада
01/12/10 09:43

Ставим на плиту молоко в кастрюле с толстым дном, вливаем в него во...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Запеканка из манки

Марина Петровна
Марина Петровна/ Пользователь
12/06/12 21:41
6.4

Какой-то просто суперский рецептик Суперс меня пошаговые фото Подмигивание

Марина Петровна
Марина Петровна/ Пользователь
13/06/12 19:52
6.4

СтесняюсьУ меня не скромный вопрос(просто немножко непонятно),я так поняла в молоко мы вливаем воду,и потом когда эта жидкость(молоко+вода)закипит выспаем то что нужно и готовим кашу? Смущен

Милада
Милада / Пользователь
14/06/12 11:41
105.8

Марина, да, молоко нужно водой разбавлять кипяченой.

Иволга
Иволга / Пользователь
18/06/12 17:56
0

Выглядит вкусно! Супер

Ната
Ната/ Пользователь
18/06/12 19:38
0.2

выглядит ну просто превосходно С любовью Слюнки текут

Марина Петровна
Марина Петровна/ Пользователь
18/06/12 19:46
6.4

Смущенрада что вам нравится!Она еще и вкусная, моему сынуле понравилась точно Вкуснятина

julija♥♂
julija♥♂/ Пользователь
27/07/13 00:05
0

Выглядит очень аппетитно, завтра приготовлю своим на завтрак! Едим в удовольствие

Гость
Гость
29/07/13 13:41
0

Спасибо за рецептик.)))

Шура
Шура/ Пользователь
29/07/13 16:45
2.8

И правда нежная, по зубам и малым, и старым! Что, что, а запеканки - моя слабость, тем более с персиками и грушами))) Приготовлю обязательно, груши уже на даче поспели,а перси Нямкаки на рынке куплю!

Милада
Милада / Пользователь
29/07/13 21:07
105.8

Красивые такие грушки!!! Аплодисменты

Шура
Шура/ Пользователь
29/07/13 21:11
2.8

А уж запеканка какая))) Восторг

Милада
Милада / Пользователь
30/07/13 03:22
105.8

Улыбка

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Запеканка из манки
Автор рецепта Милада
01/12/10 09:43

Ставим на плиту молоко в кастрюле с толстым дном, вливаем в него во...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

8 Шаг

9 Шаг

10 Шаг

11 Шаг

1 Фото

Запеканка из манки
Автор рецепта Милада
01/12/10 09:43

Ставим на плиту молоко в кастрюле с толстым дном, вливаем в него во...

Запеканка из манки
Автор рецепта Милада
01/12/10 09:43

Ставим на плиту молоко в кастрюле с толстым дном, вливаем в него во...

Варианты рецепта Запеканка из манки

Запеканка из манки
Автор рецепта Милада
01/12/10 09:43

Ставим на плиту молоко в кастрюле с толстым дном, вливаем в него во...

Советы к рецепту Запеканка из манки

Как варить яйца в микроволновке

Чтобы сварить яйцо в микроволновке, нам потребуется миска с плотной крышкой. Миску заполняем водой наполовину и вбиваем в воду аккуратно яйцо (чтобы не повредить желток). Ставим на 3-4 минуты. У нас получится яйцо-пашот.
Читать полностью

Как очистить киви от кожуры

У киви срезать обе верхушечки. Аккуратно чайной ложкой поддеть край шкурки и обвести ложкой под шкуркой по всей поверхности киви. То же проделать с другой стороны. Шкурка снимается очень легко, на ней не остается вкусной мякоти (как было бы, если бы вы делали это ножом).
Читать полностью

Как покрыть мастикой торт

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки мастику на коржи, накройте сверху, а лишнее обрежьте острым ножом. Все, ваш торт готов к тому, чтобы покрыть его сверху разными интересными фигурками.
Читать полностью

Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.
Читать полностью

Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.
Читать полностью

Как почистить ананас

Чтобы аккуратно разрезать и почистить ананас, точнее освободить его от кожуры, сначала отрежьте ему верхушечку, затем разрежьте на 4 части. Аккуратно острым ножом удалите кожуру. И нарежьте ананас на дольки-четвертинки.
Читать полностью

Как пожарить курицу с хрустящей корочкой

Чтобы у курицы получилась хрустящая корочка, достаточно обмазать каждый ее кусочек перед жаркой сметаной. Также хрустящую корочку можно получить, если окунуть куриное мясо в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Читать полностью

Как разрезать арбуз

Чтобы быстро нарезать арбуз, сначала разделите его на две половинки. Затем острым ножом срежьте с каждой кожуру. Половинку арбуза уложите в круглую глубокую чашу и нарежьте сначала вдоль, затем поперек. Получатся такие аккуратные арбузные "столбики". Все, арбуз можно кушать!
Читать полностью

Как нарезать свежий хлеб ровными кусочками

Чтобы свежий хлеб под ножом не разваливался, а его кусочки оставались ровными, нужно всего лишь опустить нож в кипяток на две минуты. Затем обтереть салфеткой и нарезать хлеб.
Читать полностью

Как сварить рассыпчатую гречку

Гречка получится рассыпчатой, если варить ее поэтапно, заливая холодной водой. Для этого в кастрюлю всыпать нужное количество гречки и залить ее водой так, чтобы та покрывала гречку на 2 см. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить на огонь. Периодически доливать холодную воду, пока гречка не сварится. Затем добавить немного сливочного или растительного масла и перемешать. Все, рассыпчатая гречка готова.
Читать полностью

Запеканка из манки
Автор рецепта Милада
01/12/10 09:43

Ставим на плиту молоко в кастрюле с толстым дном, вливаем в него во...

Мнение диетолога о рецепте Запеканка из манки

С диетической точки зрения, более полезна мука из твердых сортов пшеницы, грубого помола. Молоко лучше взять нежирное, которое было изготовлено из цельного продукта.Сметану используйте нежирную, приготовленную из свежего (не восстановленного) молока. При запекании в духовке,используйте рафинированное оливковое масло для смазывания форм и противня. Иначе, под воздействием высоких температур, в результате подгорания, возможно образование канцерогенов. Важно учитывать реакцию жира на сильное нагревание, при котором, начинается разложение жиров с образованием вредных веществ (около 180 °С).

Употребление 100-150 г запеканки в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно. В связи с незначительным содержанием белка, оно не способствует наращиванию мышечной массы. С другой стороны, не более 100 г запеканки в день можно включить в диету для похудения.

Запеканка из манки показана при недостатке в рационе животных жиров, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. Блюдом (100-150 г в день) можно разнообразить диету при легких формах ИБС, незначительных расстройствах функции поджелудочной железы, печени и желчного пузыря. Яйца содержат много полезных веществ (жирорастворимые витамины, микроэлементы, жирные кислоты, белок), но их употребление ограничено высоким содержанием холестерина в желтках. Молоко содержит полный набор жирорастворимых витаминов, в нем много жиров, белка и кальция. Персик содержит органические кислоты калий, кальций, магний, фосфор, железо, провитамин А, витамины В, РР, С. В свежем персике калий и натрий соотносятся как 7:1, что и придает ему противоотечные свойства. Полезны персики при анемии, для оздоровления кишечника и стимуляции сокращений желчного пузыря. Груши полезны при заболеваниях мочевыводящих путей, благотворно действуют на мочевой пузырь и почечные лоханки.

Острые болезни и обострение заболеваний ЖКТ, печени, поджелудочной железы, инфаркт миокарда, инсульт, некоторые болезни почек, которые требуют безбелковой диеты, сахарный диабет, выраженный атеросклероз, являются противопоказаниями к употреблению блюда.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Лечебный стол 4, Лечебный стол 12, Лечебный стол 5, Лечебный стол 13, Лечебный стол 6, Лечебный стол 15, Лечебный стол 2, Лечебный стол 11

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Запеканка из манки

Концентрированное молоко 7,5% жирности 140 ккал на 100г
Груша сушеная 246 ккал на 100г
Молоко 1,5% жирности 47 ккал на 100г
Груши консервированные 76 ккал на 100г
Молоко 3,2% жирности 60 ккал на 100г
Крупа манная 340 ккал на 100г
Молоко 3,5% жирности 64 ккал на 100г
Сахар 398 ккал на 100г
Молоко коровье цельное 68 ккал на 100г
Сахар-песок 398 ккал на 100г
Сметана 210 ккал на 100г
Персики 46 ккал на 100г
Сметана 10 % - ной жирности 115 ккал на 100г
Персики консервированные 68 ккал на 100г
Сметана 20 % - ной жирности 210 ккал на 100г
Вода 0 ккал на 100г
Сметана 25 % - ной жирности 284 ккал на 100г
Куриное яйцо 80 ккал на 100г
Сметана 30 % - ной жирности 340 ккал на 100г
Сухари панировочные 347 ккал на 100г
Груша 42 ккал на 100г
 
Калорийность продуктов: Манная крупа, Куриные яйца, Молоко, Вода, Сахар, Персики, Груши, Сметана, Панировочные сухари

Статьи о питании, близкие теме Запеканка из манки

Клетчатка спасает от рака

Клетчатка спасает от ракаЕсли употреблять продукты, богатые клетчаткой, постоянно, заявляют специалисты Имперского колледжа в Лондоне, можно свести на нет риск возникновения рака кишечника. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух миллионов человек. Потребляя много продуктов, содержащих клетчатку (достаточно съедать лишь на 10 граммов больше обычной нормы), можно на десять процентов снизить риск возникновения рака кишечника. Для взрослого 18-24 грамма клетчатки в день станет отл...
Читать полностью

Молоко признали более вредным, чем сигареты

Молоко признали более вредным, чем сигаретыПо утверждению Джейн Плант, британского профессора, молоко является более вредным для здоровья человека, чем курение сигарет. И не только молоко. Ученый настаивает на том, что человек должен полностью исключить из своего рациона абсолютно все молочные продукты. Ведь они способны вызвать рак простаты у мужчин и рак груди у женщин. Впрочем, являясь автором книги под названием «Твоя жизнь – в твоих руках», г-жа Плант прославился именно своим негативным отношением к молоку и молочным продуктам...
Читать полностью

Мясо, рыба и молоко помогают восстановить память

Мясо, рыба и молоко помогают восстановить памятьЕсли вам знакома ситуация, когда, отправляясь из гостиной на кухню или наоборот, вы вдруг останавливаетесь, не в силах вспомнить, за чем именно пошли. Оказывается, данная не совсем приятная забывчивость мозга имеет самое научное объяснение. И дело вовсе не в близости старческого маразма или же преклонных летах. Все проще и интереснее. За способность мозга забывать или помнить отвечает витамин В12. По крайней мере, так заявляют ученые, занимавшиеся научными изысканиями витаминных свойств в ...
Читать полностью

Так ли безопасны фрукты для желающих похудеть?

Так ли безопасны фрукты для желающих похудеть?По словам ряда диетологов, укоренившееся мнение о том, что фрукты никак не влияют на увеличение веса, является ошибочным. Не случайно фруктоза, содержащаяся в них, называется «убегающим сахаром». Дело в том, что по количеству калорий она равна глюкозе, хотя при этом насыщает хуже последней. Врач-диетолог Татьяна Шилина уверена, что фруктоза также способна вызывать избыточный вес, поскольку лишние калории, откуда бы они ни поступали, неизбежно перерабатываются в жировые ткани. Это не зна...
Читать полностью

Белковая диета признана опасной для жизни

Белковая диета признана опасной для жизниРоберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете». Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавалась по всему миру. И сегодня уровень ее продаж в Великобритании составляет 120 тысяч экземпляров ежемесячно. Белковая диета от Аткинсона предлагает методику быстро избавиться от лишнего жира, но при этом нарастить, если нужно, мышечную массу. Разум...
Читать полностью

Мед и молоко спасают от похмелья

Мед и молоко спасают от похмельяКоролевское химическое общество Великобритании окончательно и бесповоротно постановило, что мед является наиболее предпочтительным лекарством от похмелья. Если с утра после вечерней попойки общее состояние оставляет желать лучшего, достаточно проглотить несколько ложечек натурального меда. Во-первых, мед выводит из организма большинство токсинов. Во-вторых, фруктоза, какая в нем содержится, помогает расщеплять спиртное в крови на более безопасные вещества. Ведь что приводит к плохому самоч...
Читать полностью

Молоко - лучший утолитель жажды, чем даже вода

Молоко - лучший утолитель жажды, чем даже водаОчень необычное открытие удалось сделать ученым из Университета Макмастера. В ходе исследований было установлено, что после спортивных занятий и занятий физкультурой детям лучше всего давать не воду, а молоко. Именно этот продукт утоляет жажду много эффективней воды, он отлично справляется с обезвоживанием и обгоняет в этом любые «спортивные» напитки. Брайан Тиммонз, глава исследовательской группы, говорит, что дети во время физических упражнений теряют много воды, которую необходимо воспо...
Читать полностью

Молоко защищает от слабоумия

Молоко защищает от слабоумияКак заявляют ученые Великобритании, молоко, благодаря высокому содержанию витамина В12, способно защитить организм от слабоумия – болезни Альцгеймера. Выводы сделаны на основе исследований с участием пациентов, у которых содержание витамина В12 в организме было крайне низким. Такие люди проявляли большую склонность к развитию начальной стадии старческого слабоумия. Эксперты говорят, что защитить себя от болезни Альцгеймера можно, принимая по 0,5 литра молока в день. При этом сгодится даже ...
Читать полностью

1 2