На главную

На сайте 10 600 рецептов
у 49 321 пользователей

Кулинарный рецепт Тыква в духовке с фото

Полный процесс приготовления блюда Тыква в духовке! комментарии, состав, порядок приготовления, советы, похожие рецепты, пошаговые фото.

Тыква в духовке
+35
Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/4672

Личные впечатления о рецепте:

Тыква в роли десерта! Яркая, сладкая, мягкая тыква точно лучше конфет!
Предлагаю приготовить очень вкусный и полезный десерт из тыквы. Называется этот кулинарный рецепт «Тыква в духовке». Делается он очень просто, а вкуснятина необыкновенная. У нас дома выращивают тыкву, поэтому ее всегда много. Такой десерт я даю детям вместо конфет. И вкусно и полезно. Давайте вместе приготовим.

ингредиенты на 5 порций

Тыква

500

Сахар

150

Вода

500

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
64 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 3 / 0 / 97
Н0 / С0 / В100

Автор рецепта, фото: Мария Круус, Илга

Время приготовления: 1 ч

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Сначала нужно сварить сироп. Для этого возьмите небольшую кастрюлю. Налейте в нее воды. Поставьте на огонь. Нагрейте. Когда воды закипит, добавьте сахар. Варите, помешивая, до загустения. Тыкву нужно почистить от семян и кожуры. Потом порезать на небольшие кусочки. Положите их в кастрюлю с сиропом. Перемешайте. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и поварите тыкву в сиропе минут пять. Вытащите с помощью шумовки тыкву. Выложите на форму, в которой будите запекать. Поставьте в духовку на полчаса. Температура выпекания должна быть равна 180 градусам. Тыква должна стать красивого золотистого цвета. Вытащите из духовки. Пусть тыква запеченная с сахаром в духовке немного остынет. Посыпьте ее сахарной пудрой. Вот и все. Можно подавать ее к чаю вместо конфет или кушать просто так. Приятного вам аппетита!

Последний комментарий

Милая сонечка
Милая сонечка 14/11/2013 10:09

часто готовлю тыкву с кашей или запекаю с мясным фарщем. Сладкого еще ничего не делала. Стоит попробывать)

Комментарии к рецепту Тыква в духовке

Показать комментарии:
Марго
Марго 21/07/2012 22:44

запомню до осени, очень хочется отведать Слюнки текут

Илга
Илга 25/09/2012 20:27

Вкусняшка получилась Красота!Время приготовления 40 минут Букетик Спасибо

Fiesta
Fiesta 01/10/2012 09:16

а если ее потом в духовке на противне чуть-чуть подсушить? на фото - она с сиропе, мокрая. вот немного подсушить, чтобы убрать лишнюю влагу, не пробовали?

Мария Круус
Мария Круус 01/10/2012 16:41

Мне нравится слегка подрумяненная, такая она вкуснее! Хозяюшка

Ириша
Ириша 09/10/2013 02:48

как жаль что у меня дома тыкву никто не любит Недовольство а для себя одной не всегда хватает времени готовить. думаю, такая тыква будет приятным дополнением к молочной каше, очень люблю такое сочетание Смущен

Шура
Шура 09/10/2013 20:21

О, вспомнила детство, такую печеную тыкву в сахаре мне готовила мама, раньше ведь тыкву готовили часто и выращивали много, а какая она вкусная запеченая, спасибо, Илга, что напомнила о таком прекрасном рецепте, она получается волокнистой, с большим количеством клетчатки, нежная и ароматная, просто замечательно, а если еще тыква сладкая и красивая по цвету, так отличный десерт получится.Я сажаю сорта медовый и ананасовый - они такие красивые и мякоть нежнейшая))) Слюнки текут

Милая сонечка
Милая сонечка 14/11/2013 10:09

часто готовлю тыкву с кашей или запекаю с мясным фарщем. Сладкого еще ничего не делала. Стоит попробывать)

Советы к рецепту Тыква в духовке

Всего найдено: 10
Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоколад.

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта ничем не отличается от лепки из пластилина. Подключите фантазию, и у вас получится шедевр. Мастика для торта раскатывается лучше, если рабочие поверхности присыпать крахмалом. Чтобы с готовых фигурок снять белый налет крахмала, просто "протрите" их мокрыми пальцами. Пальцем, смоченным водой, также можно скреплять отдельные детали фигурок друг с другом. А на торте большие фигурки можно закреплять зубочистками.

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Чтобы лук во время жарки стал золотистым...Чтобы лук во время жарки стал золотистым...

Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить небольшой кусочек черствого хлеба.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Чтобы вареный картофель был белым...Чтобы вареный картофель был белым...

Чтобы картофель при варке получил красивый белоснежный цвет, добавьте в воду полторы чайных ложки сока свежего лимона.

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Мнение диетолога о рецепте Тыква в духовке

Диетолог Елена

Тыква, использующаяся для приготовления десерта, очень полезна. Она содержит сахара, каротин, витамины С, и группы В, Е, РР и редкий витамин Т, который способствует улучшению обменных процессов в организме, витамин К, участвующий в процессе свертывания крови. Тыква богата жирами, белками, углеводами, целлюлозой, пектиновыми веществами, а также минералами - калием, кальцием и железом. Приготовленный из тыквы десерт содержит большое количество легкоусвояемых углеводов. Избыточное употребление продуктов, содержащих сахар ведет к нарушению жирового обмена, что влечет за собой процесс жирообразования и набор лишних килограммов.

Тыква запеченная в духовке обладает высокой калорийностью и употреблять его нужно в умеренном количестве, не более 50-70 грамм в день.

Тыкву запеченную в духовке не следует употреблять больным диабетом, ожирением, в стадии обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта, холецистите, панкреатите и атеросклерозе.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Тыква в духовке

  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Сахар, Вода, Сахарная пудра

Статьи о питании, близкие теме Тыква в духовке

Клетчатка спасает от ракаКлетчатка спасает от рака

Если употреблять продукты, богатые клетчаткой, постоянно, заявляют специалисты Имперского колледжа в Лондоне, можно свести на нет риск возникновения рака кишечника. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух милли...

Сладкоежкам грозит преждевременная старостьСладкоежкам грозит преждевременная старость

По мнению нидерландских ученых из Лейденского университета, сладкоежки рискуют заработать не только лишние килограммы на теле, но также и преждевременное старение. Чтобы прийти к подобному выводу, потребовалось провести серию сложных исследован...

Тыква поможет улучшить фигуруТыква поможет улучшить фигуру

Ученые выяснили еще одно важное свойство тыквы – в ней обнаружены вещества, которые понижают вес. К этому выводу пришли специалисты из Сеула. Вещество под названием PG105 было выделено из тыквы. Оказалось, что оно не дает накапливаться жирам в орг...

Ученые США заявляют, что сахар вреден так же, как алкоголь и табакУченые США заявляют, что сахар вреден так же, как алкоголь и табак

Биологи из Калифорнийского университета в Сан-Франциско уверены, что сахар является настолько же вредным для здоровья продуктом, как алкоголь или табак. Более того, они предлагают приравнять его к последним. Поскольку именно сахар приводит к разви...

Похожие рецепты