На главную

На сайте 9 840 рецептов
у 33 269 пользователей

Кулинарный рецепт Торт Крепвиль с фото

На сайте все, что нужно для приготовления десерта Торт Крепвиль - порядок приготовления, состав, комментарии, советы, похожие рецепты, пошаговые фото.

Торт Крепвиль
0
Сохранить в Кулинарную книгу

ингредиенты на 10 порций

Блины

900

Сгущённое молоко

1

Сливочное масло

200

Шоколад

50

Грецкие орехи

50

Сахарная пудра

50

Всего:
Вес: 163 гр
Калорийность:560 ккал
Белков:9 гр
Жиров:36 гр
Углеводов:53 гр
Б/Ж/У: 9 / 37 / 54
Ун/Ус/Ув: 0 / 0 / 100

Автор рецепта: Милада

Добавлено: 2 Декабря 2010

Время приготовления: 45 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

  2. Шаг 2:

  3. Шаг 3:

  4. Шаг 4:

  5. Шаг 5:

Получив в руки этот кулинарный рецепт, вы, конечно же, не научитесь готовить торт Крепвиль французской кухни именно таким, каким его продают в магазинах. Но что-то очень похожее получится обязательно. Тем более, что эта еда очень вкусная и относится к разряду «скоростная готовка».
Для начала печем блины. Нужно, чтобы у нас получились блины без добавления дрожжей, приготовленные на молоке (хорошо воспользоваться для этого рецептом американских блинов). Открываем банку сгущенного молока, обливаем им размягченное сливочное масло, уложенное в удобную для сбивания миску. И принимаемся взбивать наш крем миксером. Масса должна получиться однородной. Берем красивое круглое блюдо, на которое и будем укладывать наш необычный торт. Каждый из пятнадцати блинов обмазываем полученным кремом и укладываем друг на друга. Верхушечку тоже обмазываем, а сверху посыпаем слоями: первый – поджаренные грецкие орехи; второй – тертый шоколад; третий – сахарная пудра. Орехи можно брать не грецкие, а, к примеру, фундук.

Комментарии к рецепту Торт Крепвиль

Показать комментарии:
rastish91
rastish91 26/09/2011 13:07

«личная кулинарная книга» -самый лучший кулинарный сайт. Хорошо придумали с добавлением рецептов, не нужно потом долго искать понравившийся. Очень, очень вкусно. Насколько вкусно, на столько и быстро. Отличный тортик, спасибо. Можно убрать информационное сообщение о том что рецепт добавлен, думаю и так понятно всем.

Лидия Александровна

Ну что ж, торт мне кажется интересным и несложным. Едим в удовольствие Приготовлю и поделюсь пошаговыми фотографиями.

Лидия Александровна

К сожалению, рецепт блинов не описан, поэтому брала обычные тонкие блины на молоке и яйцах. Торт получился очень даже вкусным Нямка. Но если брать тонкие блины, то нужно больше 15 штук - торт получился не высоким.

oblachko
oblachko 19/05/2012 12:42

Отличнейший тортик! Нямка СуперИ готовить его совсем несложно! КниксенВкусняшка! Слюнки текутСпасибо за рецепт и пошаговые фото! Спасибо

Ира
Ира 29/12/2013 20:48

Миланда! Вини! Какой у вас рецепт шикарный! Честно сказать, люблю блины со сгущёнкой, ну не просто люблю, а обожаю! Это такая нямка, что трудно устоять перед одним, а где один, там и второй и третий, да вся тарелка! И ещё просят добавки. А тут такой шедевр – торт со всеми этими вкусностями, да ещё с орехами, и сметаной, и шоколадом сверху всё это блаженство посыпано! Ну не знаю как можно остановиться и не слопать всё без остатка. Спасибо большое, было очень вкусно!

Olga
Olga 16/01/2014 15:23

Ира, какой у Вас красивый тортик получился, такой высокий и пышный, даже не верится, что основой являются блины. Замечательный тортик Нямка
Я вот тоже решила приготовить такой тортик, правда он у меня не такой высокий получился, но зато вкусный!!!
Спасибо, МИЛАДА, огромное за такой интересный и вкусный рецепт!

Ольга
Шура
Шура 16/01/2014 16:19

Какая вкусняшка, просто шик, очень понравился - мягкий, нежный,сладкий, с обворожительным запахом шоколада,сгущенки и орехов, восторг да и только! Восторг

Olga
Olga 16/01/2014 16:35

Ой, Шурочка, как Вы правы, такой вкусный тортик получается, наслаждалась бы каждый день, вот только боюсь поправиться! Слюнки текут

Ольга
Милада
Милада 17/01/2014 14:26

Девочки, чудесные у вас тортики вышли! Цветочек Я думаю что чуть чуть себя побаловать можно, это же не все время такое мы едим! Подмигивание

Триша
Триша 25/02/2015 22:07

Сделала такой тортик на 23 февраля для однокурсников, они оценили Улыбка Очень вкусно получилось, даже сфотографировать не успели - так быстро разлетелся по тарелкам.
Только я ещё между слоями крем посыпала грецкими орешками - слой через два, и блинов ушло больше, так как я тонкие люблю печь Блинчики Обязательно повторю, рецепт в копилку)

Милада
Милада 26/02/2015 17:39

Французы в блинах тоже разбираются! Подмигивание

Советы к рецепту Торт Крепвиль

Всего найдено: 10
Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта ничем не отличается от лепки из пластилина. Подключите фантазию, и у вас получится шедевр. Мастика для торта раскатывается лучше, если рабочие поверхности присыпать крахмалом. Чтобы с готовых фигурок снять белый налет крахмала, просто "протрите" их мокрыми пальцами. Пальцем, смоченным водой, также можно скреплять отдельные детали фигурок друг с другом. А на торте большие фигурки можно закреплять зубочистками.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоколад.

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапливаем в микроволновке. Затем добавляем потихоньку сахарной пудры и вымешиваем в однородную массу. На руках должны быть перчатки. Чтобы мастика не липла к ним, периодически смазывайте их крахмалом. Из полученной мастики можно лепить самые разные фигурки для украшения тортов. В мастику можно добавлять самые разные красители.

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки мастику на коржи, накройте сверху, а лишнее обрежьте острым ножом. Все, ваш торт готов к тому, чтобы покрыть его сверху разными интересными фигурками.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное, слоеное, хлебное и так далее.

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой температуры и не контрастировать друг с другом. Для обогащения муки кислородом неоднократно просеивай ее через сито. Отдели белки от желтков максимально осторожно, чтобы не допустить попадания одной составляющей в другую. После хорошенько взбей белки в тугую крепкую пену. Протри посуду тряпочкой, смоченной в соке лимона, чтобы полностью обезжирить емкости. Перемешивай ингредиенты не торопясь, аккуратно, это важно для того, чтобы бисквит не осел. Духовку прогрей до необходимой температуры и не открывай дверцу первые 30 минут после того, как отправишь в нее бисквит.

Блины будут легче жариться...
Смотри видео

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Мнение диетолога о рецепте Торт Крепвиль

Диетолог Тищенко Константин

Торт Крепвиль, безусловно, не относится к диетическим продуктам. В нем содержится много жирорастворимых витаминов и микроэлементов, но польза от их употребления весьма сомнительна. По сути, торт можно назвать высококалорийной холестериновой бомбой. Холестерин содержится практически в каждом ингредиенте и в предельных концентрациях, что крайне опасно для развития атеросклероза. Кроме этого, торт насыщен легкими углеводами. Здоровому человеку можно съесть кусочек торта 1 раз в 2-3 недели без вреда для здоровья. Не следует предлагать блюдо детям младшего школьного возраста. Торт Крепвиль категорически противопоказан при сахарном диабете, атеросклерозе, ИБС, болезнях печени, поджелудочной железы.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Торт Крепвиль

  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Блины на олив.масле - 200 ккал/100г
  • Блины на раст.масле - 235 ккал/100г
Калорийность продуктов: Блины, Сгущенка, Сливочное масло, Шоколад, Грецкие орехи, Сахарная пудра

Статьи о питании, близкие теме Торт Крепвиль

Молоко признали более вредным, чем сигаретыМолоко признали более вредным, чем сигареты

По утверждению Джейн Плант, британского профессора, молоко является более вредным для здоровья человека, чем курение сигарет. И не только молоко. Ученый настаивает на том, что человек должен полностью исключить из своего рациона абсолютно все моло...

Горький шоколад поможет сбросить весГорький шоколад поможет сбросить вес

Чтобы помочь своему организму оставаться здоровым и бодрым, а телу – стройным и подтянутым, диетологи советуют прибегнуть к помощи шоколада. Достаточно съедать по три кусочка, чтобы обмануть свой желудок, заставив «поверить» его в насыщенность. ...

Грецкие орехи защищают от рака грудиГрецкие орехи защищают от рака груди

Ученые из США в ходе исследований выяснили новые свойства грецких орехов, оказывающих положительное воздействие на женский организм. Ответы на поставленные вопросы были найдены в результате опытов, проводимых на лабораторных мышах. Самки, ждущи...

Депрессивными продуктами признаны кофе, красное мясо и сладостиДепрессивными продуктами признаны кофе, красное мясо и сладости

Людям, которые переживают не самый удачливый период собственной жизни и часто впадают в депрессию, врачи рекомендуют отказаться от употребления некоторых видов продуктов. Согласно результатам недавних исследований, к таким продуктам относятся: кра...

При простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицыПри простуде нужно есть баранину, яйца, грецкие орехи и устрицы

Если вас прихватила простуда, самым эффективным веществом в рационе питания станет не знаменитая аскорбинка, а хороший кусок баранины и кусочек сыра. Дело в том, что американские ученые низвергли роль витамина С в процессе быстрого выздоровления, ...

Сгущенка вредит здоровьюСгущенка вредит здоровью

Как утверждают эксперты из украинского центра «Укрметртестстандарт», сгущенное молоко уже давно утратило все свои полезные свойства и превратилось в нечто не слишком съедобное, даже вредное для организма. И за все это стоит благодарить не саму «сг...

Сладкоежкам грозит преждевременная старостьСладкоежкам грозит преждевременная старость

По мнению нидерландских ученых из Лейденского университета, сладкоежки рискуют заработать не только лишние килограммы на теле, но также и преждевременное старение. Чтобы прийти к подобному выводу, потребовалось провести серию сложных исследован...

Похожие рецепты