Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Чтобы приготовить чай Масала, сначала перемешайте все специи, а точнее мускатный орех, должен быть молотый, нарезаны, тоже очень мелко, свежий имбирь, гвоздику и кардамон. Потом возьмите кастрюлю и налейте в нее молоко. Добавьте к молоку чай и приготовленные специи. Поставьте чай на плиту и доведите до кипения. Нужно помешивать. После того, как закипит, сбавьте огонь и поварите чай на медленном огне около 2-3 минут. Затем разлейте чай по кружкам. Чай Масала пьется сразу. Если он постоит, то уже не будет того вкуса. Приятного вам чаепития!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Чай очень хороший. Спасибо за рецепт этот чай на любителя . 
Попробуем сейчас) 
Как раз все ингредиенты для масалы есть)
Рецепт Масала чая от Настоящего Индийского Дедушки| Масала чай в сердце Индии на рынке Харидвара
Вскоре выложу фото)
Чего только не придумывают люди. этот напиток даже чаем назвать не получается 
там столько специй! он вообще на чай похож? Хотя - я чай не особенно люблю, больше кофе, надо попробовать эту загадочную смесь
Fiesta, Восток - дело тонкое 
ММ, а чаек-то огого!!! У меня есть специальная смесь "масала" для чая, но натуральный, так сказать, продукт получился куда вкуснее. Получается чай с имбирем и с молоком, свежий имбирь хорошо чувствуется.
Я никогда подобного не пробовала и мне очень понравилось. Fiesta, да, на чай похоже.
В рецепте как-то непонятно сказано про собственно чай и 200 мл воды, что есть в ингрединетах. Я рассудила, что это будет уже заваренный стакан чая, который я добавлю в молоко.
Пойду еще 10 минут потрачу и еще себе такого чайку заделаю 
Parra, рада, что обратили внимание , благодарю
Да уж, только индийцы пользуются в своей кулинарии таким количеством пряностей. Чай прям кладезь энергии. Судя по пряностям, например имбирь,используют при простуде,мускат бодрит, даже для кишечника такое сочетание пряностей очень полезно. Чай очень сытный, вполне подойдет на завтрак, заменяя кофе, ведь чай такой намного полезнее. Да и аппетит его употребление притупляет, как мне кажется. Зимой такой чудо Индийский чай актуален. Спасибо за рецепт!
Попробую обязательно, правда с опаской, не знаю, как мой организм его примет, уж больно интригующие компаненты)молоко, имбирь, специи), не воспротивится ли? Но раз его создали, значит уже опробовали, действительно тонкий вкусс!!!
У меня знакомая всегда в чай молоко добавляет, говорит что очень вкусно) а я вот что то побаиваюсь пробовать но рецепт очень интересный, думаю при простуде такой чаек очень пригодится)
Хотя я не люблю чай с молоком, но масалу пью с большим удовольствием. Привезли из Индии готовую смесь, и теперь часто завариваем этот чай. Масала может оказывать тонизирующий и бодрящий эффект, улучшает обмен веществ, поможет при простуде, полезен для пищеварения и пр. Отличная альтернатива кофе. Более «слабый» чай масала с мятой или мелиссой используют в качестве природного успокаивающего средства. Можно добавлять и другие специи по своему вкусу, можно добавить мед. Вкусно, ароматно, очень полезно
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Гвоздика - 323 ккал / 100 г
- Имбирь - 80 ккал / 100 г
- Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
- Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
- Кардамон - 311 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Черный чай - 0 ккал / 100 г
- Мускатный орех - 556 ккал / 100 г