Кулинарный рецепт Торт на годик с фото

Торт на годик
Автор рецепта и фото
Добавлено
8 Декабря 2010
Время приготовления
8 ч

ингредиенты на 15 порций


Личные впечатления о рецепте:
Вкусно, аппетитно, очень просто! Подарите ребенку радость!

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Шаг 16.
Шаг 17.
 
 

Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить.
Продолжая взбивать вливаем рафинированное растительное масло, и сразу же молоко и како-порошок.
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеваем в основную массу, все хорошо взбить.
Тесто вливаем в форму застеленную пергаментной бумагой и смазанную растительным маслом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовку 45 минут. Готовый корж вынуть и дать остыть.
Готовим второй корж аналогично.
Пока печется наш корж, приготовим крем. Для этого нам понадобится всего лишь сливочное масло и вареное сгущенное молоко. И так, мягкое сливочное масло сбиваем и постепенно вводим сгущенку, крем готов.
Когда коржи готовы, разрезаем их и пропитываем сиропом. В сироп я еще добавила ароматизатор миндаля.
Смазываем коржи кремом и укладываем один на второй. Обмазываем бока и верх и отправляем торт в холодильник.
Когда торт немного охладится, приступаем к его оформлению. Готовим белую мастику, раскатываем и обтягиваем торт. Аккуратно разравниваем бока и верх торта, затем обрезаем остатки. Теперь можно украсить по вашему желанию. Так как торт готовился на годик для маленькой принцессы, то я сделала из сиреневой мастики детские пинетки и слюнявчик. Еще вырезала «1» и оформила все бабочками и цветочками.

Торт на годик
Автор рецепта Natali
08/12/10 10:27

Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить. Продолжая...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Торт на годик

matsayka
matsayka/ Пользователь
02/09/11 22:49
0

А я своему малышу на 2-годие такой тортик сделала. Правда, именно такой красотищи не получилось, но всем очень понравилось. Вообще, сайт очень удобный. А Вкуснятина Вкуснятинаэлектронная книга - это просто незаменимая находка для меня! Я очень люблю готовить. И теперь, все мои любимые рецепты находятся в одном месте и разложены по удобным папкам. Все очень доступно и понятно. Спасибо огромное создателям такой замечательной книги!

Шура
Шура/ Пользователь
14/03/13 20:15
0

У нас тоже недавно был юбилейный торт на годик внучки, посмотрите и оцените.

Милада
Милада / Пользователь
15/03/13 13:33
568

Прелесть какая! Это вы сами испекли?

Анаит
Анаит/ Пользователь
04/10/13 18:30
92

Наташенька, какая вы молодец Букетик. Прекрасный торт получился Супер-пупер!. Пока я все расспрашиваю, да распрашиваю про мастику Ржунимагу, наша Natali один за другим "штампует" шедевры Смех.
По сути(сейчас я вредничаю Смех)не так и сложно,просто надо наконец купить и научиться работь с этой "злополучной" мастикой.
Шурочка, а кому этот грибок-теремок? Какая прелесть Цветочек

Анаит
Анаит/ Пользователь
04/10/13 18:32
92

Шура, пардон, была не внимательна. Для лапочки-внучки Любовь Букетик

Ириша - Эксперт по фото
Ириша - Эксперт по фото/ Пользователь
04/10/13 18:54
138

Только увидела заглавную фотку, как уже знала чей тортик) Натали, торт просто шикарный!! Букетик Настоящее произведение!! А тапочки какие классные!!! Я просто в восторге! Аплодисменты

Шура
Шура/ Пользователь
04/10/13 19:38
0

Девочки, мой тортик заказной, я еще не научилась так хорошо с мастикой обходиться, есть специалисты,которые это делают лучше, такие, как наша, Натали, Ваши тортики вызывают только восхищение, так можно ваять только с художественным вкусом и воображением, чего у меня нет, но вот у Анаит уж точно получится, когда она решится, мы увидим что - то потрясающее))) Натали горжусь Вами, пора на заказ брать заявки. Кушаем тортик

Анна
Анна/ Пользователь
04/10/13 20:49
40

Красивое оформление торта!!! Супер Я научилась делать мастику и работать с ней, но пока делаю различные цветы, листики и т.д. Пинеточки пока не делала, но скоро собираюсь попробовать это сделать на мастер классе.

Шура
Шура/ Пользователь
04/10/13 21:03
0

Анечка - растет, молодец, так держать и ничего не бояться! Любовь

Ира
Ира/ Пользователь
05/10/13 15:47
124

WOOOOOOOOW !!!
Аплодисменты
Какое чудо-расчудесное появилось на Хрумке!
Красота!
Божественно мило!
Ангел

Natali
Natali/ Пользователь
05/10/13 17:52
0

Спасибо девчонки, за смущали Стесняюсь)))) Шура, это как раз торт заказной...по чуть-чуть стараюсь получать прибыль от своего сладкого хобби)))
Анаит, давай уже психони, Ну надо же да укроти эту "злополучную" мастику. Хозяюшка

Шура
Шура/ Пользователь
05/10/13 18:32
0

Очень верное решение, это поможет улучшить свои навыки и разнообразить ассортимент, Натали, создайте альбом со своими работами у нас на сайте, или на своей странице, а мы будем любоваться и спрашивать советов))) Кушаем тортик

Natali
Natali/ Пользователь
06/10/13 01:25
0

Да я уже несколько фото выложила у себя на станице, заходите смотрите, буду рада)))

Анна
Анна/ Пользователь
06/10/13 18:03
40

Спасибо Natali, будем заходить, смотреть, и делать такую красоту!!! Супер

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Торт на годик
Автор рецепта Natali
08/12/10 10:27

Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить. Продолжая...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

8 Шаг

9 Шаг

10 Шаг

11 Шаг

12 Шаг

13 Шаг

14 Шаг

15 Шаг

16 Шаг

17 Шаг

1 Фото

2 Фото

3 Фото

Торт на годик
Автор рецепта Natali
08/12/10 10:27

Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить. Продолжая...

Торт на годик
Автор рецепта Natali
08/12/10 10:27

Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить. Продолжая...

Советы к рецепту Торт на годик

Как варить яйца в микроволновке

Чтобы сварить яйцо в микроволновке, нам потребуется миска с плотной крышкой. Миску заполняем водой наполовину и вбиваем в воду аккуратно яйцо (чтобы не повредить желток). Ставим на 3-4 минуты. У нас получится яйцо-пашот.
Читать полностью

Как покрыть мастикой торт

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки мастику на коржи, накройте сверху, а лишнее обрежьте острым ножом. Все, ваш торт готов к тому, чтобы покрыть его сверху разными интересными фигурками.
Читать полностью

Как пожарить курицу с хрустящей корочкой

Чтобы у курицы получилась хрустящая корочка, достаточно обмазать каждый ее кусочек перед жаркой сметаной. Также хрустящую корочку можно получить, если окунуть куриное мясо в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Читать полностью

Как нарезать свежий хлеб ровными кусочками

Чтобы свежий хлеб под ножом не разваливался, а его кусочки оставались ровными, нужно всего лишь опустить нож в кипяток на две минуты. Затем обтереть салфеткой и нарезать хлеб.
Читать полностью

Как быстро почистить чеснок

Быстро очистить зубчик чеснока от шелухи можно с помощью широкого ножа. Вначале отрежьте у чеснока "попку". Потом положите на чеснок нож плашмя и надавите сверху ладонью так, чтобы не раздавить зубчик. Шелуха снимется практически сама собой.
Читать полностью

Как украсить детский торт мастикой

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта ничем не отличается от лепки из пластилина. Подключите фантазию, и у вас получится шедевр. Мастика для торта раскатывается лучше, если рабочие поверхности присыпать крахмалом. Чтобы с готовых фигурок снять белый налет крахмала, просто "протрите" их мокрыми пальцами. Пальцем, смоченным водой, также можно скреплять отдельные детали фигурок друг с другом. А на торте большие фигурки можно закреплять зубочистками.
Читать полностью

Как быстро очистить вареное яйцо

Вареное яйцо подержать в холодной воде. Затем снять скорлупу с обеих верхушечек яйца. Зажать яйцо в кулаке, приложить губы к одной из очищенных верхушечек и хорошенько дунуть. Яйцо само выскользнет из скорлупы, а та останется у вас в руках.
Читать полностью

Как проверить свежесть яиц?

Свежесть яиц проверяется следующим образом. Налейте в стакан воды, добавьте столовую ложку соли. И опустите яйцо. Если яйцо несвежее, оно будет плавать на поверхности. Если свежее – опустится на дно. Яйцо средней свежести будет плавать посередине.
Читать полностью

Как сохранить яйца свежими без холодильника?

Чтобы яйца сохранить свежими без холодильника, сделайте так. Смажьте скорлупу слоем сала (можно растительного масла), оберните каждое яйцо бумагой, сложите в корзину и подвесьте корзину в темном помещении, где много свежего воздуха.
Читать полностью

Как дольше сохранять яйца?

В хранении яиц имеется одна совсем маленькая хитрость: если их держать в специальном отделении холодильника "попкой" кверху, тогда они дольше продержатся свежими.
Читать полностью

Торт на годик
Автор рецепта Natali
08/12/10 10:27

Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить. Продолжая...

Мнение диетолога о рецепте Торт на годик

Молоко лучше взять нежирное, которое было изготовлено из цельного продукта. Для поддержания липидного баланса более полезно взять сливочное масло, содержащее 25% растительных жиров. При выпекании в духовке, используйте рафинированное оливковое масло для смазывания форм. Оно содержит много витамина Е и полезных растительных жирных кислот. Это самое полезное масло в диетическом питании. Иначе, под воздействием высоких температур, в результате подгорания, возможно образование канцерогенов. Важно учитывать реакцию жира на сильное нагревание, при котором, начинается разложение жиров с образованием вредных веществ (около 180 °С).

Блюдо обладает высокой калорийностью. В связи с незначительным содержанием белка, оно не способствует наращиванию мышечной массы. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Торт на годик показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. Яйца содержат много полезных веществ (жирорастворимые витамины, микроэлементы, жирные кислоты, белок), но их употребление ограничено высоким содержанием холестерина в желтках. Масло содержит полный набор жирорастворимых витаминов, в нем много жиров и холестерина, что может привести к атеросклерозу и усугубить его течение. Молоко содержит полный набор жирорастворимых витаминов, в нем есть жиры, белок (казеин) и микроэлементы. Лимоны содержат много витаминов, особенно С, и микроэлементов. Они полезны при атеросклерозе, ожирении, любых воспалительных процессах, ИБС. Лимон способствует укреплению и большей эластичности стенок кровеносных сосудов. Известна способность лимонов снижать артериальное давление. Шоколадом можно быстро восполнять энергетические затраты, он стимулирует нервную систему, улучшает настроение. Использование шоколада в диетических целях ограничивается из-за избытка в нем кофеина, теобромина, возбуждающих нервную систему, и довольно больших количеств щавелевой кислоты. Пожилым людям шоколад не рекомендуется.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Лечебный стол 15

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Торт на годик

Концентрированное молоко 7,5% жирности 140 ккал на 100г
Масло любительское несоленое 709 ккал на 100г
Молоко 1,5% жирности 47 ккал на 100г
Масло сливочное 734 ккал на 100г
Молоко 3,2% жирности 60 ккал на 100г
Масло топленое 869 ккал на 100г
Молоко 3,5% жирности 64 ккал на 100г
Масло растительное 873 ккал на 100г
Молоко коровье цельное 68 ккал на 100г
Какао-порошок 374 ккал на 100г
Сахар 398 ккал на 100г
Мука пшеничная 325 ккал на 100г
Сахар-песок 398 ккал на 100г
Разрыхлитель теста 79 ккал на 100г
Молоко сгущенное с сахаром 324 ккал на 100г
Ванильный сахар 379 ккал на 100г
Масло крестьянское несоленое 661 ккал на 100г
Куриное яйцо 80 ккал на 100г
Масло крестьянское соленое 652 ккал на 100г
 
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Сахар, Молоко, Растительное масло, Какао-порошок, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Пшеничная мука, Сливочное масло, Сгущённое молоко

Статьи о питании, близкие теме Торт на годик

Молоко признали более вредным, чем сигареты

Молоко признали более вредным, чем сигаретыПо утверждению Джейн Плант, британского профессора, молоко является более вредным для здоровья человека, чем курение сигарет. И не только молоко. Ученый настаивает на том, что человек должен полностью исключить из своего рациона абсолютно все молочные продукты. Ведь они способны вызвать рак простаты у мужчин и рак груди у женщин. Впрочем, являясь автором книги под названием «Твоя жизнь – в твоих руках», г-жа Плант прославился именно своим негативным отношением к молоку и молочным продуктам...
Читать полностью

Белковая диета признана опасной для жизни

Белковая диета признана опасной для жизниРоберт Аткинсон создал то, что носит название «белковая диета». Произошло это тридцать лет назад на страницах книги «Новая революция в диете». Долгое время оставаясь на пике популярности, книга с описанием уникального метода похудения распродавалась по всему миру. И сегодня уровень ее продаж в Великобритании составляет 120 тысяч экземпляров ежемесячно. Белковая диета от Аткинсона предлагает методику быстро избавиться от лишнего жира, но при этом нарастить, если нужно, мышечную массу. Разум...
Читать полностью

Какао предохраняет от склероза и слабоумия

Какао предохраняет от склероза и слабоумияФлавоноиды, имеющиеся в какао-бобах, можно считать отличной защитой от старческого склероза, а также слабоумия. Чтобы подтвердить данный факт, проводились исследования с участием женщин, которым предлагалось заниматься сложной мозговой деятельностью. Часть из них перед этим выпивали чашечку горячего какао. Ускорение мозгового кровообращения было зафиксировано при этом магнитно-резонансным томографом. Чем лучше кровообращение, тем активнее работает мозг. Следовательно, выполнение умственных...
Читать полностью

Мед и молоко спасают от похмелья

Мед и молоко спасают от похмельяКоролевское химическое общество Великобритании окончательно и бесповоротно постановило, что мед является наиболее предпочтительным лекарством от похмелья. Если с утра после вечерней попойки общее состояние оставляет желать лучшего, достаточно проглотить несколько ложечек натурального меда. Во-первых, мед выводит из организма большинство токсинов. Во-вторых, фруктоза, какая в нем содержится, помогает расщеплять спиртное в крови на более безопасные вещества. Ведь что приводит к плохому самоч...
Читать полностью

Молоко - лучший утолитель жажды, чем даже вода

Молоко - лучший утолитель жажды, чем даже водаОчень необычное открытие удалось сделать ученым из Университета Макмастера. В ходе исследований было установлено, что после спортивных занятий и занятий физкультурой детям лучше всего давать не воду, а молоко. Именно этот продукт утоляет жажду много эффективней воды, он отлично справляется с обезвоживанием и обгоняет в этом любые «спортивные» напитки. Брайан Тиммонз, глава исследовательской группы, говорит, что дети во время физических упражнений теряют много воды, которую необходимо воспо...
Читать полностью

Молоко защищает от слабоумия

Молоко защищает от слабоумияКак заявляют ученые Великобритании, молоко, благодаря высокому содержанию витамина В12, способно защитить организм от слабоумия – болезни Альцгеймера. Выводы сделаны на основе исследований с участием пациентов, у которых содержание витамина В12 в организме было крайне низким. Такие люди проявляли большую склонность к развитию начальной стадии старческого слабоумия. Эксперты говорят, что защитить себя от болезни Альцгеймера можно, принимая по 0,5 литра молока в день. При этом сгодится даже ...
Читать полностью

Молоко избавляет от лишних килограммов

Молоко избавляет от лишних килограммовВывод, сделанный учеными из Университета имени Бен-Гуриона в Израиле, таков: молоко способствует нормализации веса. Происходит это благодаря содержанию в нем витамина Д и кальция. Исследования израильских ученых продолжались в течение двух лет. За это время участие в нем приняли тучные и склонные к полноте добровольцы, потреблявшие молоко регулярно, пившие его в малых количествах или не пившие вовсе. В конце эксперимента наибольший уровень витамина Д оказался в организме тех людей, кто пил...
Читать полностью

Молоко спасает от бессонницы

Молоко спасает от бессонницыГерманские ученые заявляют о результатах последних исследований, согласно которым стало известно о еще одном положительном качестве молока. А именно: оно спасает от бессонницы. Бессонница, современный бич людей, живущих в развитых странах мира, вызывается чаще всего низким содержанием определенного вещества в организме. Это вещество носит название малатонин, иначе его называют «гормоном сна». Вырабатывается он, как правило, в ночное время суток в организме всех млекопитающих, включая челов...
Читать полностью

1 2