Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Грецкие орехи для рецепта нужно измельчить – можно в мясорубке, можно порубить ножом. Если орехи рубят ножом, нужно предварительно поджарить на сковородке без масла.
Айву надо хорошенько помыть, после очистить от кожуры, разрезать, удалить сердцевинки. Теперь айву надо нарезать на кусочки – можно на дольки. Взять противень, обмазать его растительным маслом и уложить кусочки айвы плотно друг к другу. Сверху аккуратно обмазываем айву медом и обсыпаем сахарным песком. Равномерно распределяем по айве кусочки сливочного масла.
Ставим противень в прогретую духовку и запекаем минут пятнадцать. Когда айва будет готова, обливаем плоды выделившимся сиропом. Раскладываем айву по тарелкам и сверху посыпать измельченными грецкими орехами. Подавать с аппетитом.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Сделала запечённую айву с грецкими орехами горячий десерт.
Форму смазала сливочным маслом, выложила порезанную тонкими дольками айву. Сверху полила жидким мёдом. Сахаром не посыпала, сладости айвы и мёда на мой взгляд достаточно.
Когда выложила готовые дольки на тарелку полила оставшейся жидкостью и посыпала орешками.
Десерт понравился всем и больше в холодном виде а не в горячем. Получилось очень вкусно и полезно.
Спасибо за рецепт!
Никогда прежде даже не задумывалась о запекании айвы, просто не рассматривала такую возможность. А зря! На мой вкус запеченная айва соединила лучшие оттенки вкусов от печенного яблока и груши: нежность мякоти с вкраплениями крупинок. Получилось не так монотонно как у яблока, не так грубовато как у груши.
При приготовлении не использовала сахар, мед добавляла при подаче. Для баланса вкуса добавила кислую нотку простокваши. Восторг! И для здоровья одна польза, и для вкусовых рецепторов - праздник!
Спасибо автору за идею.
очень вкусное блюдо)и к тому же очень полезное) 
Вот, приготовила, фото выложила 
Ну что сказать? - к десертам я бы это блюдо вряд ли отнесла бы, скорее - к детскому питанию. оно безусловно полезное - фрукты и мед - самое то. Но вот на счет исключительно вкусности - ну не знаю, бывают десерты и куда более замысловатые Хотя - если на скорую руку - хочется чего-нибудь сладенького - то, конечно - это выход.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Айва - 40 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г