Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты.
Шаг 2:
Итак, заблаговременно достаем из холодильника масличко, чтоб оно успело нагреться до комнатной температуры и было податливым.
Шаг 3:
В большую, глубокую миску заливаем молоко.
Шаг 4:
Насыпаем туда муки.
Шаг 5:
И замешивая, добавляем яйца и масло.
Шаг 6:
Не забываем добавлять гашеную соду и разведенный сметаной крахмал (чтобы блинчики были воздушные и пузырчатые)!
Шаг 7:
Размешиваем очень тщательно.
Шаг 8:
В тесте не должно быть ни единого комочка. Идеально использовать блендер.
Шаг 9:
Тесто для американских блинов должно получиться не жидким, скорее, напоминающим сметану.
Шаг 10:
Теперь жарим. Сковородку смазываем ОДИН раз (без добавлений в процессе жарки) сливочным маслом и хорошо нагреваем. Тесто берем столовой ложкой и льем не спеша, так получаются идеально круглые блинчики.
Шаг 11:
Жарим с обеих сторон минуты по 3.
Шаг 12:
Подавать американские блины на молоке можно со сметаной, шоколадом, ягодами… В общем, как сами любите) Приятного аппетита!!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
!!!!!! ой)) 
взяла в мою книгу рецептов кулинарный рецепт ... 
рецепт замечательный! обязательно приготовлю и выложу к нему пошаговые фото:))
Приготовила. Выложила. На приготовление теста потратила не больше 15 минут, а вот на жарку минут 20. Блинчики хорошие, вкусные но, далеки от идеала панкеек... Настоящие панкейки другие и в приготовлении и по вкусу. Как нибудь выложу их рецепт.
Рецепт хороший и не нужно много тратить на покупку ингредиентов. Сам процесс приготовления блинчиков довольно быстрый. Свем моии блинчики эти очень понравились - не успела со сковородки снять последние как миска была уже пуста. В следующий раз кушали эти блинчики со сгущенкой, так просто пальчики оближешь.
Очень простой и вкусный рецепт из простых рецептов. Блинчики получаются очень воздушные и легкие. Тесто лучше сбивать в кухоном комбайне. Тогда все пполучается без комочков и тесто очень жидкое. Рекомендую подавать к ним сметану, сгущенку, джем.
пасибки за похвалу этому кулинарному рецептику! 
Действительно, очень вкусные. Только вот не знала, что это американские. Моя старенькая бабушка именно такие пекла в русской печке.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Крахмал - 320 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
- Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
- Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
- Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
- Уксус - 11 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г