Манты в духовке

Невероятно вкусные манты! Просто пальчики оближешь!
♚LarisynshikAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 24% 9 г
Жиры 26% 10 г
Углеводы 50% 19 г
207 ккал
ГИ: 11 / 0 / 89

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Замесить крутое тесто для пельменей. Положить его в холодильник на 1 час.

Сделать фарш из свинины и лука с чесноком. В идеале его нужно порубить. Я "рубила" мясо и лук с чесноком комбайном. Получилось здорово. Добавить приправы. Посолить. Добавить в фарш несколько ложек куриного бульона.



Раскатать очень тонко тесто, порезать его на квадраты. В середину каждого квадрата выложить чайную ложку фарша, защипить края квадрата в виде лодочки и выложить в форму, смазанную маслом. Заполнить форму лодочками. Сверху положить несколько кусочкой топленого или сливочного масла.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Как только верх лодочек зарумянится, вылить сверху на лодочки куриный бульон. Снова поставить манты в духовку до полного впитывания бульона.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

А почему фото темные такие? Помогите
Не слишком аппетитно выглядят из-за нехватки освещения, имхо.

У меня фотоаппарат забарахлил. Уж извините.

Долго думала,что приготовить гостям на приближающийся праздник.Увидела этот рецепт и пошаговые фото.Очень удобно.Сразу видно как и что делается,уже не ошибешься.Манты я делала,но в духовке попробую приготовить первый раз.Спасибо за идею.

Делайте побольше. У меня расхватали в момент. Сама попробовала только несколько штучек. Вкуснятина

Манты делала впервые, и получилось довольно-таки вкусно. Хорошее блюдо и рецепт. Теперь буду экспериментировать с начинками. Спасибо Вам за то, что радуете нам такими вкусными рецептами :)

Правда, хороший рецепт и есть удобно. Рада, что вам тоже понравилось.

Согласна. Кушать было очень удобно и вкусно. Отличный рецепт. Порадовала своих домашних. Все сказали, что блюдо отменное. Буду почаще такое готовить :)

Я рада, что вам понравился рецепт.

Рецепт хороший, оказывается манты можно спечь, для меня актуально потому, что у меня нет в кухонном арсенале приспособления для приготовления этих самых мант. Единственное что, вместо куриного бульона я бы использовала какой нибудь другой бульон, просто мой муж совершенно не ест курицу и все, что с ней связано.

Бульон можно использовать любой, а можно и просто подсоленную воду. Это не очень скажется на вкусе блюда.

Очень аппетитное и красивое блюдо! Для меня манты в духовке - это открытие, за которое я вам искренне благодарна. Я привыкла есть манты, приготовленные в пароварке, а тут такой необычный вариант приготовления и подачи блюда в виде цветочка. Красота! Спасибо за рецепт!

Блюдо очень хорошее, вы правы.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
  • Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
  • Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
  • Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
  • Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
  • Свинина - 259 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Хмели-сунели - 417 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Бульон - 15 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Бульон, Сливочное масло, Яйца, Вода, Пшеничная мука, Свинина, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Хмели-сунели