Рулеты из шпината с красной рыбой

Царская закуска, сочетание рыбы и сыра придают рулету нежный вкус. Очень вкусный рулет с рыбой из сыра Великолепная закуска - Рулеты с красной рыбой!
EllisaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 42% 13 г
Жиры 39% 12 г
Углеводы 19% 6 г
189 ккал
ГИ: 17 / 0 / 83

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 4 ч 35 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Взбиваем яйца, натираем сыр на терке мелкой.

Отжимаем размороженный шпинат и режем его.

Добавляем в яйца сыр, перемешиваем, кладем шпинат. Солим, перчим.

На противень кладем пищевую бумагу и равномерно распределяем шпинатно-яичную массу.

Печем в духовке при 180 град. минут 10-15.

Противень вынимаем, снимаем омлет вместе с бумагой и остужаем. Выкладываем омлет на пищевую пленку (с бумаги снимаем), делим на две части.

Омлет смазываем творожным сыром. Сверху выкладываем рыбные ломтики, сбрызгиваем лимонным соком.

Омлеты сворачиваем в рулеты. Туго оборачиваем их пищевой пленкой и ставим в холодильник часа на 3-4. Нарезаем закусочный рулет на кусочки.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Почему часто не удается писать новые рецепты? -Потому-что кручу рулеты по вашим рекомендациям!
И получается вкусно
А вы уже с новыми))))Спасибо)

Elisa, спасибо за рецепт, попробуйте еще и так приготовить, тоже получается вкусненько

Смотри видеоРУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАСНОЙ РЫБОЙ со сливочным сыром Готовим дома #Рецепты

JANORA, мне так приятно, что Вы готовите по моим рецептам!!! СПАСИБО за доверие!!! Букетик

рулет очень нарядно смотрится! готовила похожий только вместо омлета брала блинчики, нужно и ваш вариант попробовать! Цветочек

Девочки, а чем-то шпинат можно заменить?

Мадемуазель, шпинат заменить очень сложно, хорошо, что он всегда есть в больших магазинах в продаже. Летом советуют заменять молодой крапивой, попозже молодой зеленью горчицы и тельтовской репы, но я правда такую никогда не видела, может девочки подключатся и дадут свои советы)))
А рулетики отлично выглядят, такие яркие цвета очень хорошо смотрятся на разрезе и безусловно вкусны ! Улыбка

Я видела шпинат, но никогда не пробовала ))) Что он на вкус напоминает?

У него нейтральный вкус, на щавель он совсем не похож, не кислый,только по цвету на щавель похож,а вкус у него появляется в процессе приготовления. Купить можно в свежемороженом виде так же.

Спасибо, отличные выходят рулетики)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Лимон - 16 ккал / 100 г
  • Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Шпинат - 22 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Горбуша отварная - 168 ккал / 100 г
  • Горбуша свежая - 142 ккал / 100 г
  • Горбуша солёная - 169 ккал / 100 г
  • Сырковая масса - 207 ккал / 100 г
  • Сырки творожные - 380 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Шпинат, Твёрдый сыр, Творожные сырки, Горбуша, Яйца, Лимоны, Соль, Перец черный молотый