Кексы тыквенные с орехами и корицей

Праздничные кексы с пикантным вкусом и ароматом выглядят потрясающе! Необычайно нежные тыквенные кексы с орехами и корицей и с великолепным ароматом и вкусом.
EllisaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 6 г
Жиры 22% 11 г
Углеводы 65% 32 г
244 ккал
ГИ: 9 / 0 / 91

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
Натираем на терке очищенную тыкву.

Слегка взбиваем с сахаром яйца, кладем к ним масло и молоко.

Соединяем муку с солью, разрыхлителем и корицей.

В яйца добавляем натертую тыкву, а после соединяем эту массу с мукой. Замешиваем тесто.

Бумажные формы кладем в силиконовые, тесто разливаем по ним, присыпаем кексы грецкими орехами и сахаром.

Печем в заранее прогретой до 180 гр. духовке 25-30 минут.

Приятного аппетита!!!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Оказывается, с тыквой можно приготовить так много всего. Супер Очень нарядные кексы. С удовольствием воспользуюсь этим рецептом Улыбка

Голосую!!!! Мне очень нравятся блюда из тыквы, они оочень полезны и поднимают иммунитет. К сожалению, у меня не всегда удачно получаются блюда из тыквы. Следуя советам Эллисы, думаю, я смогу исправить эту ситуацию)

Интересный рецепт, классные фотки. Скажите, а одна чайная ложка корицы серьезно так ярко прокрашивает тесто?

Кексы правда очень вкусные, воздушные, по вкусу мне почему-то напомнили морковный пирог)Я не рискнула положить столовую ложку корицы, немного убавила,добавила пол ложки корицы и пол ложки какао. Цвет получился насыщенный и вкус не испортился. А чтобы добру не пропадать, сверху присыпала тыквенными семечками, так что можно немного менять))

Совершенно согласна с Оксаной , мне почеьу-то тоже не очень по вкусу корица.Так что я только за ее уменьшение в рецепте,ну и конечно за то что в нем присутствовали тыквенные семечки.Во первых это неменьше полезней орехов,но и немного экономней,а вкус от этого интересней.Я люблю эксперементы в кулинарии,а вообще у каждого свои предпочтения.Рецепт действительно замечательный.Спасибо.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Тыква - 29 ккал / 100 г
  • Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
  • Корица - 247 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Сахар, Тыква, Грецкие орехи, Пшеничная мука, Корица, Разрыхлитель, Молоко, Куриные яйца, Сливочное масло, Соль