Главная
Лучшие рецепты
Пироги
Сырник на скорую руку

Сырник на скорую руку

Домашние будут в шоке! Просто, быстро и вкусно! Рецепт для ленивых! вообще люблю рассыпчатую выпечку с творогом, да еще когда все это быстро Сырник на скорую руку быстро готовить, вкусно есть.

nika

Автор рецепта

+97

10414 411

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Для теста:

Маргарин (размягченный)

150

Яйца

Сахар

0.5

Пшеничная мука

Разрыхлитель

Для начинки:

Творог

350

Яйца

Манка

Ванильный сахар

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 20% 11 г

Жиры 30% 16 г

Углеводы 50% 27 г

303 ккал

ГИ: 4 / 11 / 85

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:

Взбиваем 3 яйца с 0,5ст.сахара.
В отдельной посуде смешиваем 2ст.муки (примерно) сколько возьмет тесто чтоб было как на вареники пластичное и мягкое) с разрыхлителем добавляем туда 150гр. размягченного маргарина и растираем до крошки, затем вливаем в смесь наши яйца и быстро замешиваем тесто.
Ставим в морозилку на 20мин.
Затем берем форму (если стеклянная то ничем смазывать не надо) если форма другая, присыпьте слегка мукой. И слегка раскатав тесто выкладываем в форму, сделав высокие бортики.
Затем выкладываем начинку и закрываем ее сверху тестом до половины (разрезать бортики на ровные части и захлестнуть краюшки)
Ставим в теплую духовку и выпекаем при 170гр. 40мин.
Для начинки 350гр.творога взбиваем миксером с 0,5 ст. сахара, добавляем ваниль и 2-3ст.л манной крупы,оставляем на зо мин.набухнуть. (в это время тесто стоит в морозилке)
Получается очень нежная начинка и хрустящая основа.
Приятного аппетита!!!