Голландский блинчик - Dutch Baby Pancake

В нашей семье все любят блинчики, особенно дети. Я часто жарю для них блинчики на сковороде, а вот в духовке ещё блины не выпекала. Захотелось приготовить и угостить детей этим необычным голландским блинчиком. Добавлять фрукты в тесто я не стала, решила украсить ими готовый блин. Блин получается очень интересным, бока поднимаются и он принимает форму тарелки. Готовый блин я украсила бананами, персиками, черешней, посыпала сахарной пудрой и добавила шарик мороженого, куда же без него, дети ведь сладкоежки. Блинчик действительно вкусный. Очень мягкий, внутри пористый, похож на пирог типа шарлотки. Детям понравился, с удовольствием слопали. Отличный вариант для завтрака. А подавать такой блинчик можно с чем угодно, с различными топпингами. Единственный минус, что времени на готовку этого блина уходит больше, нежели жарить блинчики на сковороде. Тем более, что для каждого блина нужна отдельная форма. У меня было две формы и я приготовила три таких блина, сначала выпекала два, а потом третий. Но в целом этот блин стоит потраченного времени, тем более, если готовите для детей. Он очень необычный, мягкий и вкусный

мега блинчик и блинчиком назвать сложно, больше на пирожок похоже

ЛюСей, да, блинище такой))))

Отлично выглядит А мне почему-то захотелось жидким медом полить. Прямо представила эту вкуснотищу

Лина, с жидким медом будет просто отлично!

Лина, как только отважитесь на приготовления, этого блинчика, хочу видеть Вашу фото сессию, и с медом и без, мне интересно, как у Вас будет блинчик выглядеть

Ой, ЛюСей, боюсь, что я не настолько хороший кулинар, чтобы фото своих "творений" выкладывать. Но, если получится хоть более-менее прилично, обязательно сфотографирую.

Лина, обязательно фотографируйте! Но, честно говоря, для меня самое трудное - это нормально сфотографировать именно блинчики всякие

А я как шоколадоголик покрыла бы его сверху тонким узором из шоколада , обязательно приготовлю и выложу свое фото!

oblachko, с шоколадом должно быть просто бомбезно!

Вот и я так думаю . Вот, полюбуйтесь на мой блинчик Я добавила только яблоки, ну и немного украсила шоколадом (тонкий узор не получился, но от этого вкус никак не пострадал )

ну и вот еще с шоколадом:

oblachko отлично получилось у Вас, поддерживаю выше сказанное, больше на пирог похоже, но на вкус это точно не влияет

oblachko, у Вас такой нарядный блинчик получился, - обалдеть!

Спасибки!

oblachko, классный у Вас блинчик. А я никак не соберусь приготовить.

Лина решайтесь! Это действительно очень вкусно, а самое главное, что готовится он ну оочень быстро , моему мужу так понравилось, что я вчера его снова готовила.

Оля, чудесный блинчик! В духовке - отичная идея приготовления!

Леся, спасибо большое!

Лина, правильно Вам Oblachko советует, - решайтесь, не пожалеете! Делов-то всего ничего ;)))

это можно назвать блинчиком?? мне кажется это еще одна "сестра" шарлотки! как бы она блинчиком не называлась. конечно вкусно! сдоба и яблоки - беспроигрышный вариант

Чудо-блинчик! Добавила ванильный сахар, вкус получился нежный..думаю в следующий раз полью заварным кремом. Бортики в блинчике дают простор для фантазии)) спасибо за рецепт!

Karo, какой интересный блинчик в духовке, и накласть можно в середину чего угодно! Спасибо большое за рецепт!

Мне очень понравился этот рецепт. Муж в восторге.

Выглядит так аппетитно! Надо попробовать приготовить!