Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шоколад поломать и растопить в кастрюле, добавить маршмеллоу и мешать, пока примерно половина не растопится. Затем добавить сок. Я использовала яблочный, но можно и другой. Также влить коньяк. Все время мешать! Добавить масло и мешать до образования однородной массы. Снять с огня. Всыпать понемногу сахарную пудру и вымешивать ложкой. Когда станет уже таким густым, что ложкой мешать трудно, посыпьте немного сахарной пудры на стол, выложите массу и мешайте руками до получения мягкой эластичной массы, как теплый пластилин.
Сахарной пудры может потребоваться больше, чем указано в рецепте.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Марго, я как-то давно делала мастику на основе желатина и сахарной пудры. Получился настоящий кошмар - ломалась, затем затвердела так, что невозможно было ее грызть. А из этой мастики легко можно что-то вылепить, как из пластилина. И на вкус она хорошая и не слишком твердая. Попробуйте.
из желатина и сахарной пудры вкус масла сильно чувствуется 
а ваш рецепт суппер 
я тоже готовлю мастику из Маршмеллоу, всегда получается отлично 
и работать с ним легко, вот только добавлять шоколад не додумалась
с шоколадом должно получиться на много вкуснее 
Lusina, Вы правы. Я и просто из маршмеллоу готовила мастику - хорошо получается. А с шоколадом - вкуснее. 
Попробуйте и потом поделитесь впечатлениями. Мне интересно, какая понравится больше - с шоколадом или без.
Вот как это оказывается просто делать! 
Я давно хотела научиться делать мастику. Большое спасибо, vini, за фото - обязательно попробую приготовить по ним мастику! 
fialka, обязательно попробуйте. Буду ждать отзыв о Ваших впечатлениях. 
Хороший рецепт !!! Прост в изготовлении ,а главное очень вкусно получается!
Рецепт супер!Хорошая идея с добавлением шоколада.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Коньяк ординарный «три звездочки» - 239 ккал / 100 г
- Коньяк - 239 ккал / 100 г
- Сок - 36 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Белый шоколад - 554 ккал / 100 г
- Маршмэллоу - 328 ккал / 100 г