Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Лук, чеснок и перец чили измельчить. Из перца удалить предварительно семена. Поджарить лук, чеснок и перец на растительном масле около 5 минут.
К супу добавить томатный сок или пасту, нарезанные помидоры.
Добавить к супу пассерованные овощи, посолить, довести до кипения и варить еще 5 мин.
В ступке растираем все ингредиенты для заправки. Сначала соль, базилик и чеснок.
Потом добавить тертый сыр и масло. При подаче заправить суп этой смесью.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
любопытный суп 
Ната, да, он такой 
Вот такой суп я еще не ела! 
Спасибо за рецепт! 
Необычный суп. Мой муж любит в борщ гречневой каши добавить и перемешать, так что ему, наверное, понравился бы такой суп.
Ну, удивили! Такого я еще нигде не видела. Совершенно оригинальный супчик. Наверное и вкус на любителя. Надо будет попробовать сделать. Я гречку очень люблю и часто готовлю. Правда к томатам и, особенно, к томатной пасте отношусь весьма прохладно. Попробую вместо томатов добавить паприку и болгарский перец.
Karo, правда новый и необычный суп, особенно понравился сок томатный и свежий помидор, кисленький значит по вкусу, на цвет красивый.Я люблю такие супчики. 
Обязательно приготовлю. Спасибо! 
А можно добавить помидоры в собственном соку, вместо томатного сока и помидоров?
mouse82:
А можно добавить помидоры в собственном соку, вместо томатного сока и помидоров?ммм... а почему нет? Думаю не хуже получится
Надо попробовать 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Гречка (цельное зерно) - 335 ккал / 100 г
- Темная гречневая мука - 333 ккал / 100 г
- Светлая гречневая мука - 347 ккал / 100 г
- Гречка вареная - 163 ккал / 100 г
- Гречка - 313 ккал / 100 г
- Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
- Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал / 100 г
- Перец чили - 40 ккал / 100 г
- Бульон - 15 ккал / 100 г
- Сок томатный - 21 ккал / 100 г