Куриные палочки в кокосовой стружке
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
1. Вымыть куриное филе, снять пленки, лишний жир, сухожилия. Подсушить бумажным полотенцем, затем нарезать на брусочки с сечением в 1,5-2 см.
2. В миске смешать вустерский соус, оливковое масло, красное вино, соль и душистый перец. Замариновать в маринаде куриное филе на 1 часок. Подержать при комнатной температуре, периодически перемешивая.
3. Яйцо слегка взбить вилкой. Пересыпать в тарелку кокосовую стружку.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом.
5. Замаринованное филе обсушить бумажным полотенцами, обмакнуть в яйцо, запанировать в кокосовой стружке и тут же обжарить до золотистого цвета с обеих сторон. Куриные палочки затем довести до готовности около 6-10 минут в духовке, заранее разогретой до 180°C.
Подавать с рисом и пряным томатным соусом (рецепт соуса у меня есть в рецептах).
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
в кокосовой стружке, ну надо же, очень любопытно 
уверена это необычайно вкусно 
Антип, Люсенька спасибо за визит и интерес к рецепту! 
Интересненько, мясо с кокосовой стружкой я еще не пробовала.
О, как интересно! 
Маринад потрясающий! 
Вкуснотища! 
Должно быть вкусно. Спасибо 
Крошка Ру, Maksimiliana, Лариса спасибо Вам за визит и приятные слова! Я очень рада, что вам понравилось!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Вина ликерные - 212 ккал / 100 г
- Вина полусухие - 78 ккал / 100 г
- Вина сухие - 64 ккал / 100 г
- Вино красное - 88 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Кокосовая стружка - 592 ккал / 100 г
- Куриная грудка - 113 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г
- Вустерский соус - 78 ккал / 100 г