Рецепт Порционный салат с тунцом и помидорами с фото

Порционный салат с тунцом и помидорами
Автор рецепта
Добавлено
6 Июля 2012
Время приготовления
30 мин

ингредиенты на 2 порции


Для салата:

Огурцы

2 шт.

Тунец

200 гр

Для заправки:

Лимонный сок

1 стол.л.

Морская соль

по вкусу

Укроп

по вкусу

Личные впечатления о рецепте:
Богатый салатик в красивом исполнении идеален для особых случаев!
Понравилось всё - пикантная заправка очень обогащает вкус!
Очень вкусный салат с тунцом и помидорами! Так понравился, что буду готовить ещё и ещё!!! Вкусная заправка в сочетании с рыбой, сыром и овощами!

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
 
 

Рыбу размять вилкой,слив предварительно жидкость если она есть.
Сыр,огурцы и помидоры нарезать кубиками.
В широкие стаканы выкладываем на дно тунца,сверху сыр,затем огурцы.Посыпаем их морской солью.
Сверху немного помидор и снова немного соли.
Для заливки оливковое масло смешиваем с лимонным соком,добавляем по вкусу чёрный перец и взбиваем венчиком.
Верх посыпаем укропом и поливаем приготовленной заправкой.Салату даём настояться около часа.
Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!!!

С какими напитками употреблять:
Можно подать с белым вином.

Порционный салат с тунцом и помидорами
Автор рецепта lakshmi-777
06/07/12 02:08

Рыбу размять вилкой,слив предварительно жидкость если она есть.

Сортировать:

Комментарии к рецепту Порционный салат с тунцом и помидорами

Лидия Александровна
Лидия Александровна/ Пользователь
06/07/12 14:07
0

Заинтересовал салатик, буду пробовать. Букетик

lakshmi-777
lakshmi-777/ Пользователь
06/07/12 14:58
138

Спасибо! Цветочек Цветочек Цветочек Вам обязательно понравится! Подмигивание

Марго
Марго/ Пользователь
07/07/12 10:52
0

порционные салатики всегда замечательно выглядят, и салат и подача отличные Букетик

Марго
Марго/ Пользователь
07/07/12 10:54
0

порционные салатики всегда замечательно выглядят, и салат и подача отличные Букетик

Марго
Марго/ Пользователь
07/07/12 10:54
0

порционные салатики всегда замечательно выглядят, и салат и подача отличные Букетик

lakshmi-777
lakshmi-777/ Пользователь
07/07/12 22:24
138

Марго - большое спасибо!!! Цветочек Цветочек Цветочек

Fiesta
Fiesta/ Пользователь
22/10/12 09:36
272

о, как интересно! салат в стаканчике! думаю - любые порционные тарелочки подошли бы, но стаканчики сами по себе - уже необычно и интересно. и рецепт хороший - рыбка со свежими овощами, вкусно! Букетик

holgazana
holgazana/ Пользователь
30/05/13 12:58
304

Спасибо за такой интересный рецепт.Никогда не встречала вариант тунца с мягким сыром.Очень свежо и необычно получается.Только я его не солила,так как сыр уже достаточно соленый. И сделала в маленьких чашечках-получились микропорции. Улыбка

znlena
znlena/ Пользователь
30/05/13 23:44
30

Вкусненький салатик. Заправка вкусная. Салат за час отлично промариновывается. Сын даже попросил потом ему еще просто лук с такой заправкой сделать)))

салат с тунцом

Берегу фигуру)) Полезная еда тоже может быть вкусной!

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Порционный салат с тунцом и помидорами
Автор рецепта lakshmi-777
06/07/12 02:08

Рыбу размять вилкой,слив предварительно жидкость если она есть.

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

8 Шаг

9 Шаг

1 Фото

Порционный салат с тунцом и помидорами
Автор рецепта lakshmi-777
06/07/12 02:08

Рыбу размять вилкой,слив предварительно жидкость если она есть.

Порционный салат с тунцом и помидорами
Автор рецепта lakshmi-777
06/07/12 02:08

Рыбу размять вилкой,слив предварительно жидкость если она есть.

Советы к рецепту Порционный салат с тунцом и помидорами

Как почистить вяленую рыбу

Острым ножом срезать верхнюю часть вяленой рыбы с плавником, начиная с хвоста. Почти срезать голову, начиная сверху, дойти до позвонков. Поддевая пальцами шкурку, аккуратно отделить ее от мясной части, начиная опять с головы (срезанной части спины). Дойти таким образом до самого брюшка и до хвоста. Шкурку не отрывать. Чтобы не испачкать пальцы внутренностями рыбы, ухватиться за прикрытую шкуркой часть брюшка, второй рукой крепко держать очищенную часть и отделить часть шкурка+нижняя часть+внутренности (икра останется в очищенной части).
Читать полностью

Чтобы картофель сварился быстрее...

Если в варящийся картофель добавить ложку маргарина, он быстрее сварится.
Читать полностью

Чтобы картофель легче чистился...

Картофель очищается лучше, если его перед очисткой надрезать по кругу, погрузить на 2-3 минуты в кипящую воду, а затем в лед, где дать полежать минуту-две. Кожура с картофеля снимется очень легко.
Читать полностью

Как быстро очистить картофель в мундире?

Отваренный в мундире картофель быстрее очистится, если обдать его холодной водой.
Читать полностью

Как вкусно пожарить цветную капусту

Чтобы цветная капуста получилась максимально вкусной, ее хорошо обжаривать в яйце с мукой. Для этого достаточно обвалять слегка отваренную капусту в муке, затем во взбитом яйце и жарить в горячем масле на сковороде. Такая цветная капуста хороша для завтраков и в виде гарнира к различным блюдам из мяса.
Читать полностью

Как быстро почистить чеснок

Быстро очистить зубчик чеснока от шелухи можно с помощью широкого ножа. Вначале отрежьте у чеснока "попку". Потом положите на чеснок нож плашмя и надавите сверху ладонью так, чтобы не раздавить зубчик. Шелуха снимется практически сама собой.
Читать полностью

Как легко почистить морковь

Мало кто знает о самом быстром и самом простом способе очистки моркови. Для этого нужно всего лишь использовать металлическую сетку для мытья посуды. С морковки снимается совсем тонкий слой, в итоге вы сохраняете ее почти всю (что не происходит, когда морковь чистят ножом).
Читать полностью

Как очистить селедку быстро

Быстрое разделывание селедки осуществляется по шагам. Сначала отрежьте голову. Затем из надреза на брюшке извлеките внутренности. На спинке сделать надрез и аккуратно снять шкурку с сельди. Теперь разделите сельдь на две половинки. Отрежьте хвост. Под хребет возле хвоста просуньте палец и отделите хребет с костями от филе. Все, что останется, это удалить с рыбного филе оставшиеся косточки (их будет немного).
Читать полностью

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике

Если вы хотите избавиться от жутко неприятного, так называемого «холодильного» запаха, положите внутрь него половинку очищенной луковицы и оставьте ее там на целые сутки. Также удалить неприятный запах из холодильника помогает уксус или лимонная кислота. Надо просто протереть все поверхности любой из этих жидкостей.
Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее...

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах, то – летом. А спаржу, например, весной.
Читать полностью

Порционный салат с тунцом и помидорами
Автор рецепта lakshmi-777
06/07/12 02:08

Рыбу размять вилкой,слив предварительно жидкость если она есть.

Мнение диетолога о рецепте Порционный салат с тунцом и помидорами

Употребление 150 г блюда в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Порционный салат с тунцом и помидорами показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов, углеводов и людям пониженного питания. В сыре содержится много кальция и фосфора, поэтому он показан при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний сыр содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты (метионин, триптофан), витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы. В огурцах содержатся витамины и микроэлементы, но они способны накапливать нитраты. Помидоры содержат клетчатку, водорастворимые витамины, кератин и минералы. В них содержится умеренное количество щавелевой кислоты, поэтому переедание опасно для печени. Наиболее ценными для диетического питания считаются нежирные пресноводные и некоторые морские рыбы. Мясо этих рыб малокалорийно, отличается благоприятным сочетанием йода, меди, железа, марганца, фосфора, витаминов D, Е, В12, пантотеновой кислоты. Белки рыб расщепляются пищеварительными ферментами быстрее и легче, чем животные белки, так как они не содержат эластина. Рыбные консервы из-за консервантов обладают множеством негативных диетических свойств и противопоказаны при многих болезнях.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Лечебный стол 15

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Порционный салат с тунцом и помидорами

Помидоры 23 ккал на 100г
Сыр «мообахер» 350 ккал на 100г
Огурцы свежие 15 ккал на 100г
Сыр «рокфор» 352 ккал на 100г
Перец черный молотый 255 ккал на 100г
Сыр «сент-агюр» 369 ккал на 100г
Зелень укропа 38 ккал на 100г
Сыр «сириус камамбер» 294 ккал на 100г
Тунец в растительном масле 190 ккал на 100г
Лимонный сок 16 ккал на 100г
Тунец в собственном соке 96 ккал на 100г
Оливковое масло 913 ккал на 100г
Тунец свежий 101 ккал на 100г
Морская соль 0 ккал на 100г
Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности 291 ккал на 100г
 
Калорийность продуктов: Огурцы, Помидоры, Тунец, Мягкий сыр, Оливковое масло, Лимонный сок, Перец черный молотый, Морская соль, Укроп

Статьи о питании, близкие теме Порционный салат с тунцом и помидорами

Клетчатка спасает от рака

Клетчатка спасает от ракаЕсли употреблять продукты, богатые клетчаткой, постоянно, заявляют специалисты Имперского колледжа в Лондоне, можно свести на нет риск возникновения рака кишечника. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух миллионов человек. Потребляя много продуктов, содержащих клетчатку (достаточно съедать лишь на 10 граммов больше обычной нормы), можно на десять процентов снизить риск возникновения рака кишечника. Для взрослого 18-24 грамма клетчатки в день станет отл...
Читать полностью

Медики: Суши опасны для здоровья

Медики: Суши опасны для здоровьяКакие-нибудь десять лет назад про суши в России знали слишком мало для того, чтобы данное блюдо пользовалось хоть какой-нибудь популярностью. Однако сегодня ситуация кардинальным образом изменилась. Суши стали любимым кушаньем миллионов людей – их заказывают в ресторанах, барах, кафе, покупают в супермаркетах, готовят сами по многочисленным рецептам, распространенным в сети. Как можно понять, основная опасность, припрятанная в суши, таится в сырой рыбе. Не случайно в японских ресторанах дл...
Читать полностью

Мясо, рыба и молоко помогают восстановить память

Мясо, рыба и молоко помогают восстановить памятьЕсли вам знакома ситуация, когда, отправляясь из гостиной на кухню или наоборот, вы вдруг останавливаетесь, не в силах вспомнить, за чем именно пошли. Оказывается, данная не совсем приятная забывчивость мозга имеет самое научное объяснение. И дело вовсе не в близости старческого маразма или же преклонных летах. Все проще и интереснее. За способность мозга забывать или помнить отвечает витамин В12. По крайней мере, так заявляют ученые, занимавшиеся научными изысканиями витаминных свойств в ...
Читать полностью

Огурцы обладают сильными возбуждающими свойствами

Огурцы обладают сильными возбуждающими свойствамиУже давно известно о том, что запах в отношениях между мужчиной и женщиной играет, скорее всего, главенствующую роль. Если кому-то из двоих не нравится запах партнера, ничего хорошего от отношений ждать не приходится. При этом запах должен быть особенным. Ученые проверили, какие именно ароматы остаются сильными возбудителями для мужчин и для женщин. Оказалось, что мужчин сильнее всего возбуждает запах тыквенного пирога и лаванды, тогда как женщин покорил аромат свежих огурцов. А вот зап...
Читать полностью

От рака кожи защитят помидоры

От рака кожи защитят помидорыСогласно информации агентства ВВС, британские ученые пришли к выводу о том, что помидоры, а также томатная паста могут предотвращать преждевременное старение и защищать от рака кожи. Специалисты Ньюкасла и Манчестера провели ряд исследований с участием двух групп добровольцев по десять человек в каждой. Первая группа на протяжении трех месяцев потребляла томатную пасту (по 55 граммов) и оливковое масло (по 10 граммов). Вторая томатную пасту не ела, но ела оливковое масло. В образцах кож...
Читать полностью

Препятствовать ожирению «умеют» томаты и красные апельсины

Препятствовать ожирению «умеют» томаты и красные апельсиныК удивительному открытию в области диетологии пришли специалисты Института онкологии под руководством доцента отделения общей патологии миланского исследовательского центра. Они заявляют, что спасти от ожирения способны спасти томаты и красные апельсины. Кроме того, эти же фрукты защищают организм от развития раковых опухолей. Впрочем, схожим свойством обладают все фрукты и овощи красного цвета. И если включить в ежедневный рацион именно такие продукты, можно легко избежать ожирения. Дело ...
Читать полностью

Съедая рыбу, можно снизить риск возникновения диабета

Съедая рыбу, можно снизить риск возникновения диабетаИспанские ученые провели исследования, в которых приняли участие взрослые люди с высокой предрасположенностью заболеть сердечнососудистыми заболеваниями. Как показали результаты, все они ели в больших количествах красное мясо и рыбу. Именно эти продукты содержатся во многих блюдах средиземноморской кухни. Однако при этом потребление рыбы связывают с уменьшением риска возникновения диабета и снижению концентрации глюкозы в крови. Испанские ученые рекомендуют соотечественникам снизить потреб...
Читать полностью

Сыр является наркотиком

Сыр является наркотикомЕсли обратиться за помощью к толковому словарю, «наркотиком» принято обозначать такие вещества, которые вызывают привыкание. Эти же вещества приводят к синдрому абстиненции, когда их внезапно перестает получать организм. Под подобное определение попадает не только кокаин или героин, но также и кофе, шоколад, сигареты. Совсем недавно ко второму списку неожиданно для всех добавился… сыр. Группа американских специалистов, возглавляемая Нилом Барнардом, президентом Комитета врачей ответственно...
Читать полностью