На главную

На сайте 9 830 рецептов
у 33 063 пользователей

Рецепт Порционный салат с тунцом и помидорами с фото

Полный процесс приготовления рецепта Порционный салат с тунцом и помидорами, комментарии, советы, состав, похожие салаты, порядок приготовления, пошаговые фото.

Порционный салат с тунцом и помидорами
0
Сохранить в Кулинарную книгу

Личные впечатления о рецепте:

Богатый салатик в красивом исполнении идеален для особых случаев!
Понравилось всё - пикантная заправка очень обогащает вкус!
Очень вкусный салат с тунцом и помидорами! Так понравился, что буду готовить ещё и ещё!!! Вкусная заправка в сочетании с рыбой, сыром и овощами!

ингредиенты на 2 порции

Для салата:

Огурцы

2

Помидоры

2

Тунец

200

Мягкий сыр

200

Для заправки:

Оливковое масло

4

Лимонный сок

1

Морская соль

по вкусу

Укроп

по вкусу

Всего:
Вес: 450 гр
Калорийность:797 ккал
Белков:46 гр
Жиров:91 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 32 / 63 / 5
Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0

Автор рецепта: lakshmi-777

Добавлено: 6 Июля 2012

Время приготовления: 30 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

  2. Шаг 2:

  3. Шаг 3:

  4. Шаг 4:

  5. Шаг 5:

  6. Шаг 6:

  7. Шаг 7:

  8. Шаг 8:

  9. Шаг 9:

Рыбу размять вилкой,слив предварительно жидкость если она есть.
Сыр,огурцы и помидоры нарезать кубиками.
В широкие стаканы выкладываем на дно тунца,сверху сыр,затем огурцы.Посыпаем их морской солью.
Сверху немного помидор и снова немного соли.
Для заливки оливковое масло смешиваем с лимонным соком,добавляем по вкусу чёрный перец и взбиваем венчиком.
Верх посыпаем укропом и поливаем приготовленной заправкой.Салату даём настояться около часа.
Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!!!

С какими напитками употреблять:

Можно подать с белым вином.

Последний комментарий

znlena
znlena 30/05/2013 23:44

Вкусненький салатик. Заправка вкусная. Салат за час отлично промариновывается. Сын даже попросил потом ему еще просто лук с такой заправкой сделать)))

салат с тунцом
Берегу фигуру)) Полезная еда тоже может быть вкусной!

Комментарии к рецепту Порционный салат с тунцом и помидорами

Показать комментарии:
Лидия Александровна

Заинтересовал салатик, буду пробовать. Букетик

lakshmi-777
lakshmi-777 06/07/2012 14:58

Спасибо! Цветочек Цветочек Цветочек Вам обязательно понравится! Подмигивание

Марго
Марго 07/07/2012 10:52

порционные салатики всегда замечательно выглядят, и салат и подача отличные Букетик

Марго
Марго 07/07/2012 10:54

порционные салатики всегда замечательно выглядят, и салат и подача отличные Букетик

Марго
Марго 07/07/2012 10:54

порционные салатики всегда замечательно выглядят, и салат и подача отличные Букетик

lakshmi-777
lakshmi-777 07/07/2012 22:24
Fiesta
Fiesta 22/10/2012 09:36

о, как интересно! салат в стаканчике! думаю - любые порционные тарелочки подошли бы, но стаканчики сами по себе - уже необычно и интересно. и рецепт хороший - рыбка со свежими овощами, вкусно! Букетик

holgazana
holgazana 30/05/2013 12:58

Спасибо за такой интересный рецепт.Никогда не встречала вариант тунца с мягким сыром.Очень свежо и необычно получается.Только я его не солила,так как сыр уже достаточно соленый. И сделала в маленьких чашечках-получились микропорции. Улыбка

znlena
znlena 30/05/2013 23:44

Вкусненький салатик. Заправка вкусная. Салат за час отлично промариновывается. Сын даже попросил потом ему еще просто лук с такой заправкой сделать)))

салат с тунцом
Берегу фигуру)) Полезная еда тоже может быть вкусной!

Советы к рецепту Порционный салат с тунцом и помидорами

Всего найдено: 10
Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике не переваривается.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах, то – летом. А спаржу, например, весной.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Чтобы салат оставался свежим...Чтобы салат оставался свежим...

Чтобы праздничный салат сохранил свою свежесть, не заправляйте его ни солью, ни заправкой. Делайте это непосредственно перед подачей на стол.

Мнение диетолога о рецепте Порционный салат с тунцом и помидорами

Диетолог Тищенко Константин

Употребление 150 г блюда в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Порционный салат с тунцом и помидорами показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов, углеводов и людям пониженного питания. В сыре содержится много кальция и фосфора, поэтому он показан при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний сыр содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты (метионин, триптофан), витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы. В огурцах содержатся витамины и микроэлементы, но они способны накапливать нитраты. Помидоры содержат клетчатку, водорастворимые витамины, кератин и минералы. В них содержится умеренное количество щавелевой кислоты, поэтому переедание опасно для печени. Наиболее ценными для диетического питания считаются нежирные пресноводные и некоторые морские рыбы. Мясо этих рыб малокалорийно, отличается благоприятным сочетанием йода, меди, железа, марганца, фосфора, витаминов D, Е, В12, пантотеновой кислоты. Белки рыб расщепляются пищеварительными ферментами быстрее и легче, чем животные белки, так как они не содержат эластина. Рыбные консервы из-за консервантов обладают множеством негативных диетических свойств и противопоказаны при многих болезнях.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Порционный салат с тунцом и помидорами

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Тунец в растительном масле - 190 ккал/100г
  • Тунец в собственном соке - 96 ккал/100г
  • Тунец свежий - 101 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал/100г
  • Сыр «рокфор» - 352 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Морская соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Огурцы, Помидоры, Тунец, Мягкий сыр, Оливковое масло, Лимонный сок, Перец черный молотый, Морская соль, Укроп

Статьи о питании, близкие теме Порционный салат с тунцом и помидорами

Клетчатка спасает от ракаКлетчатка спасает от рака

Если употреблять продукты, богатые клетчаткой, постоянно, заявляют специалисты Имперского колледжа в Лондоне, можно свести на нет риск возникновения рака кишечника. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух милли...

Медики: Суши опасны для здоровьяМедики: Суши опасны для здоровья

Какие-нибудь десять лет назад про суши в России знали слишком мало для того, чтобы данное блюдо пользовалось хоть какой-нибудь популярностью. Однако сегодня ситуация кардинальным образом изменилась. Суши стали любимым кушаньем миллионов людей – их...

Мясо, рыба и молоко помогают восстановить памятьМясо, рыба и молоко помогают восстановить память

Если вам знакома ситуация, когда, отправляясь из гостиной на кухню или наоборот, вы вдруг останавливаетесь, не в силах вспомнить, за чем именно пошли. Оказывается, данная не совсем приятная забывчивость мозга имеет самое научное объяснение. И дело...

Огурцы обладают сильными возбуждающими свойствамиОгурцы обладают сильными возбуждающими свойствами

Уже давно известно о том, что запах в отношениях между мужчиной и женщиной играет, скорее всего, главенствующую роль. Если кому-то из двоих не нравится запах партнера, ничего хорошего от отношений ждать не приходится. При этом запах должен быть ос...

От рака кожи защитят помидорыОт рака кожи защитят помидоры

Согласно информации агентства ВВС, британские ученые пришли к выводу о том, что помидоры, а также томатная паста могут предотвращать преждевременное старение и защищать от рака кожи. Специалисты Ньюкасла и Манчестера провели ряд исследований с ...

Препятствовать ожирению «умеют» томаты и красные апельсиныПрепятствовать ожирению «умеют» томаты и красные апельсины

К удивительному открытию в области диетологии пришли специалисты Института онкологии под руководством доцента отделения общей патологии миланского исследовательского центра. Они заявляют, что спасти от ожирения способны спасти томаты и красные апе...

Съедая рыбу, можно снизить риск возникновения диабетаСъедая рыбу, можно снизить риск возникновения диабета

Испанские ученые провели исследования, в которых приняли участие взрослые люди с высокой предрасположенностью заболеть сердечнососудистыми заболеваниями. Как показали результаты, все они ели в больших количествах красное мясо и рыбу. Именно эти пр...

Сыр является наркотикомСыр является наркотиком

Если обратиться за помощью к толковому словарю, «наркотиком» принято обозначать такие вещества, которые вызывают привыкание. Эти же вещества приводят к синдрому абстиненции, когда их внезапно перестает получать организм. Под подобное определение п...

Похожие рецепты