Способ приготовления
Сначала готовим тесто: смешиваем 400 грамм сметаны с 0,5 стакана сахара.
Затем добавляем яйца, 2 стакана муки, соду, погашенную уксусом и растопленное сливочное масло.
Следующим этапом будет разделение теста на 3 части: в одну часть теста мы добавим какао, во вторую - изюм, а в третью - мак, предварительно замоченный в тёплой воде.
И начинаем печь сначала один корж, затем второй и наконец, третий.
Пока пекутся коржи, мы делаем сметанный крем: взбиваем сметану 400 грамм жирностью 25% с 1 стаканом сахара.
Когда коржи остынут, каждый корж мы смазываем сметанным кремом, и сверху украшаем клубничкой.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
вкусно конечно же 
очень аппетитно смотрится благодаря клубнике 
Насколько мне известно, сметана ниже 30%жирности не взбиваеться! 
а я использую сметану 20% жирности, у меня все взбивается, правда не все фирмы производители 
Может мне не те производители попадались?после этого я использую больше30%.Но если я не ошибаюсь ,то у автора рецептаЯ,сметана растеклась!и даже на тарелке. 
Люблю тортики с клубникой - вкуснятина 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Клубника - 30 ккал / 100 г
- Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
- Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
- Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
- Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
- Уксус - 11 ккал / 100 г
- Изюм - 280 ккал / 100 г
- Кишмиш - 279 ккал / 100 г
- Мак (семя) - 556 ккал / 100 г
- Мак - 556 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г