Способ приготовления
Отвариваем кальмары, режем соломкой, смешиваем их с готовой корейской морковью. Затем берем рисовую бумагу, окунаем ее в теплую воду на 20 минут и затем она становится мягкой, заворачиваем в нее начинку.На самом деле начинка может быть разной, по вашему усмотрению.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Скажите, а в домашних условиях рисовую бумагу не готовят? А то обзавелась рисовой мукой и думаю, что бы с ней такое приготовить))
Не знаю, не пробовала готовить и рецепта не встречала. А так из нее вот такие только рулетики готовила.Начинка может быть совершенно любая,можно любой салатик завернуть.
Ну, что ж будем искать, может и найдется рецептик))
Вот нашла рецептик! Правда еще не пробовала.
2 чашки муки
0,5 ч.л. соли
0,75 чашки холодной воды
Просеянную рисовую (можно и пшеничную) муку смешать с солью, добавить воду. Месить 10-15 минут, пока не образуется гладкое тесто без комков. Тесто положить в чашку, накрыть влажной салфеткой и дать постоять 30 минут . Затем выложить тесто на посыпанную мукой доску и раскатать до минимальной толщины.Разрезать на порционные куски (зависит от рецепта блюда,которое вы в дальнейшем будете готовить).Подсушить на открытом воздухе.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Кальмары жареные - 175 ккал / 100 г
- Кальмары отварные - 110 ккал / 100 г
- Кальмары свежие - 74 ккал / 100 г
- Корейская морковь - 134 ккал / 100 г