Яичница в булочке

Домашние оценят! Простой рецепт особенной яичницы! Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак. И внешне яичница в булочках выглядит очень аппетитно. Очень вкусно, ингредиенты можно менять в зависимости от наличия и вкусов.
ОльгаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 23% 9 г
Жиры 40% 16 г
Углеводы 38% 15 г
243 ккал
ГИ: 6 / 94 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 15 мин
Берем булочки, срезаем крышечку и вынимаем мякиш. 
Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо за такой интересный рецепт, попробовала приготовить сегодня утром на завтрак что-то подобное, получилось очень вкусно!Думаю тут в рецепте можно каждый раз экспериментировать с различными ингредиентами и украшать. А вообще,наверное, можно даже и в духовке запекать такую булочку,получится хрустящей.

Безумно аппетитно выглядит! знаю на подобие рецепт, только вместо яиц туда кладется подготовленный заранее жульен с грибами, также вырезается в булочке сердцевина и начиняется гульяж, сверху можно натереть сыр. отправляем в духовку до полного приготовления, пока сыр не расплавится. Невероятно вкусно, с утра если таким блюдом позавтракать, весь будешь сытым!

интересная идея для завтрака, каждый раз можно добавлять разные начинки! спасибо за рецепт Супер-пупер!

МММ))) как вкусно! Легко и быстро можно накормить всю семью! Дружба

ничего себе, как просто и оригинально!простая яичница уже надоела, а этот вариант пойдет на ура!!класс Аплодисменты

Получился отличный завтрак! Сытно и оригинально!
Только остался пакет мякиша))) Надо продумать этот момент в следующий раз - или котлеты параллельно приготовить, или, может, сухарики с остатков на том же противне запеч...
Спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Горчица столовая - 417 ккал / 100 г
  • Горчица - 417 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Ветчина - 270 ккал / 100 г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал / 100 г
  • Вареная ветчина - 282 ккал / 100 г
  • Сырая ветчина - 270 ккал / 100 г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал / 100 г
  • Соленые огурцы - 11 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
  • Булочка диетическая - 242 ккал / 100 г
  • Булочка диетическая на сорбите - 266 ккал / 100 г
  • Булочка - 242 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Булочка, Ветчина, Яйца, Сливочное масло, Соленые огурцы, Майонез, Молоко, Перец черный молотый, Горчица, Зелень