Кулинарный рецепт Грибные котлеты постные с фото

Пошаговые этапы приготовления блюда Грибные котлеты постные - состав, пошаговые фото, советы, порядок приготовления, комментарии, похожие рецепты.
Грибные котлеты постные

Личные впечатления о рецепте:
Питательные и полезные котлетки разбавят ваше постное меню!

Отличные получаются постные грибные котлеты, попробуйте!

ингредиенты на 4 порции


Шампиньоны

500

Лук репчатый

1

Пшеничная мука

0.6

Рис

1

Если состав рецепта был изменен:
Чтобы система подсчитала вес блюда, калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, гликемический индекс, кликните на кнопку «Применить эти продукты к рецепту»..

Внимание! Это временная процедура – рецепт не сохранится в измененном виде.

Чтобы сохранить рецепт в измененном виде, кликните по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» или «Распечатать или отправить в PDF/FB2».
Клик по кнопке «Отменить все изменения» возвращает состав продуктов к прежнему виду (к оригиналу).
Кнопка «Пересохранить рецепт / удалить из КК» позволит вам пересохранить ранее сохраненный в Кулинарной книге рецепт (например, если вы еще раз изменили его состав) под другим названием. Для этого в открывшемся слева окошке нажмите на «Переименовать закладку», как показано на этом рисунке:



Вы можете удалить рецепт из своей Кулинарной книги (для этого в открывшемся окошке кликните по значку с крестиком рядом с названием рецепта):



Клик по кнопке «Сохранить в Кулинарную книгу с этим составом» сохранит измененный вами рецепт в вашей Кулинарной книге.

Вы можете сохранить рецепт в нескольких вариантах с разным составом продуктов, давая ему разные названия.
Распечатайте измененный рецепт на принтере или сохраните его отдельным файлом в формате PDF или FB2, чтобы иметь к нему доступ в любое время. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи!

Узнайте, что такое форматы PDF и FB2
Автор рецепта, фото
МАРТА, МАРТА

Добавлено:
20 Февраля 2013

Время приготовления:
40 мин
Всего
Вес: 244 гр
Калорийность:326.3 ккал
Белков:42.5 гр
Жиров:7.1 гр
Углеводов:178 гр
Соотношение Б/Ж/У: 19 / 3 / 78
Соотношение Ун/Ус/Ув: 2 / 98 / 0

Пошаговое приготовление

Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7. размятый в крошку кубик
Шаг 8. развести в 150 гр. воды
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
 
 

Промываем а затем варим белый рис. Также поступаем с шампиньонами, но варим их отдельно от риса. Проварившиеся, мягкие грибочки, нарубаем на маленькие квадратики и мешаем с нашинкованными луковицами. Добавляем к ним варенный рис и перемешиваем, попутно ссыпая в емкость пшеничную муку.

Наша заготовка для котлет теперь должна стать в разы менее текучей. Так из неё теперь можно лепить, но прежде, растворим-ка один бульонный кубик в, приблизительно, 150 граммах воды, которые зальем в смесь. Можно добавить и другие специи. Суть в том, чтобы добавить смеси для колет больше пикантности и аромата.

Лепим из заготовки котлеты произвольной формы, обкатываем в панировочных сухариках, а затем кладем на сковородку. Жарим, грибные котлеты постные, переворачивая, пока не приготовится.
 

Грибные котлеты постные
Автор рецепта МАРТА
20/02/13 11:25

Промываем а затем варим белый рис. Также поступаем с шампиньонами, ...

Сортировать:

Комментарии к рецепту Грибные котлеты постные

Graffolo007
Graffolo007/ Пользователь
27/03/13 19:17
0.4

ооочень на любителя. парень в восторге, я - нет. понравится ли вам - есть только 1 способ проверить)

Шура
Шура/ Пользователь
27/03/13 19:34
2.8

Да,Graffolo007, согласна полностью, все надо пробовать,вкусы у всех разные - кому - то нравится, а кому - то и нет.
Но данный рецепт скорее - скорая помощь для тех, кто постится, для них такие котлетки - просто находка, ведь пост длинный, а пищу хочется разнообразить.
Я обязательно попробую на днях.
Я вот готовлю себе отдельно рис, отдельно грибы отвариваю, потом обжариваю грибы с луком и вот тебе второе блюдо, а здесь продукты похожи,а блюдо совсем иное... Дружба

Graffolo007
Graffolo007/ Пользователь
28/03/13 14:33
0.4

Шура, фишка в том, что я - стараюсь соблюдать пост, а парень - хронический мясоед в не знаю каком поколении))) Хи-хи
А вот Ваш вариант мне нравится значительно больше, обязательно сделаю) Супер-пупер!

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Грибные котлеты постные
Автор рецепта МАРТА
20/02/13 11:25

Промываем а затем варим белый рис. Также поступаем с шампиньонами, ...

1 Шаг

2 Шаг

3 Шаг

4 Шаг

5 Шаг

6 Шаг

7 Шаг

8 Шаг

9 Шаг

10 Шаг

11 Шаг

12 Шаг

13 Шаг

1 Фото

Грибные котлеты постные
Автор рецепта МАРТА
20/02/13 11:25

Промываем а затем варим белый рис. Также поступаем с шампиньонами, ...

Грибные котлеты постные
Автор рецепта МАРТА
20/02/13 11:25

Промываем а затем варим белый рис. Также поступаем с шампиньонами, ...

Варианты рецепта Грибные котлеты постные

Грибные котлеты постные
Автор рецепта МАРТА
20/02/13 11:25

Промываем а затем варим белый рис. Также поступаем с шампиньонами, ...

Советы к рецепту Грибные котлеты постные

Чтобы картофель сварился быстрее...

Если в варящийся картофель добавить ложку маргарина, он быстрее сварится.
Читать полностью

Чтобы картофель легче чистился...

Картофель очищается лучше, если его перед очисткой надрезать по кругу, погрузить на 2-3 минуты в кипящую воду, а затем в лед, где дать полежать минуту-две. Кожура с картофеля снимется очень легко.
Читать полностью

Как быстро очистить картофель в мундире?

Отваренный в мундире картофель быстрее очистится, если обдать его холодной водой.
Читать полностью

Как вкусно пожарить цветную капусту

Чтобы цветная капуста получилась максимально вкусной, ее хорошо обжаривать в яйце с мукой. Для этого достаточно обвалять слегка отваренную капусту в муке, затем во взбитом яйце и жарить в горячем масле на сковороде. Такая цветная капуста хороша для завтраков и в виде гарнира к различным блюдам из мяса.
Читать полностью

Как нарезать свежий хлеб ровными кусочками

Чтобы свежий хлеб под ножом не разваливался, а его кусочки оставались ровными, нужно всего лишь опустить нож в кипяток на две минуты. Затем обтереть салфеткой и нарезать хлеб.
Читать полностью

Как быстро почистить чеснок

Быстро очистить зубчик чеснока от шелухи можно с помощью широкого ножа. Вначале отрежьте у чеснока "попку". Потом положите на чеснок нож плашмя и надавите сверху ладонью так, чтобы не раздавить зубчик. Шелуха снимется практически сама собой.
Читать полностью

Как сварить рассыпчатую гречку

Гречка получится рассыпчатой, если варить ее поэтапно, заливая холодной водой. Для этого в кастрюлю всыпать нужное количество гречки и залить ее водой так, чтобы та покрывала гречку на 2 см. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить на огонь. Периодически доливать холодную воду, пока гречка не сварится. Затем добавить немного сливочного или растительного масла и перемешать. Все, рассыпчатая гречка готова.
Читать полностью

Как легко почистить морковь

Мало кто знает о самом быстром и самом простом способе очистки моркови. Для этого нужно всего лишь использовать металлическую сетку для мытья посуды. С морковки снимается совсем тонкий слой, в итоге вы сохраняете ее почти всю (что не происходит, когда морковь чистят ножом).
Читать полностью

Как почистить шампиньоны

Шампиньоны, как известно, не моют в воде - они от нее набухают. Но чистить эти грибы все-таки нужно, хотя они и чистые сами по себе. Чистить шампиньоны можно с помощью обычной щетки с жесткой щетиной. При необходимости их можно протереть влажной льняной салфеткой.
Читать полностью

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике

Если вы хотите избавиться от жутко неприятного, так называемого «холодильного» запаха, положите внутрь него половинку очищенной луковицы и оставьте ее там на целые сутки. Также удалить неприятный запах из холодильника помогает уксус или лимонная кислота. Надо просто протереть все поверхности любой из этих жидкостей.
Читать полностью

Грибные котлеты постные
Автор рецепта МАРТА
20/02/13 11:25

Промываем а затем варим белый рис. Также поступаем с шампиньонами, ...

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Грибные котлеты постные

Дикий рис сырой 353 ккал на 100г
Рис мгновенного приготовления сухой 374 ккал на 100г
Рис 353 ккал на 100г
Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению 109 ккал на 100г
Рис белый витаминизированный вареный 109 ккал на 100г
Шампиньоны 24 ккал на 100г
Рис белый витаминизированный сырой 363 ккал на 100г
Лук репчатый 41 ккал на 100г
Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный 106 ккал на 100г
Мука пшеничная 325 ккал на 100г
Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой 369 ккал на 100г
Поваренная соль 0 ккал на 100г
Рис коричневый вареный 119 ккал на 100г
Сухари панировочные 347 ккал на 100г
Рис коричневый сырой 360 ккал на 100г
Бульонный кубик 40 ккал на 100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Лук репчатый, Пшеничная мука, Бульонный кубик, Рис, Панировочные сухари, Поваренная соль

Статьи о питании, близкие теме Грибные котлеты постные

Альтернативой мясу могут стать бобовые и грибы

Альтернативой мясу могут стать бобовые и грибыПо мнению ряда диетологов, навсегда исключать мясо из собственного рациона не рекомендуется. К тому же существует множество заболеваний, на разных стадиях которых врачи советуют есть как раз белки животного происхождения, «отыскать» каковые можно лишь в мясе. Однако время от времени здоровому человеку можно переходить на растительные белки, которые в обилии содержатся в грибах и бобовых.
Читать полностью

Клетчатка спасает от рака

Клетчатка спасает от ракаЕсли употреблять продукты, богатые клетчаткой, постоянно, заявляют специалисты Имперского колледжа в Лондоне, можно свести на нет риск возникновения рака кишечника. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух миллионов человек. Потребляя много продуктов, содержащих клетчатку (достаточно съедать лишь на 10 граммов больше обычной нормы), можно на десять процентов снизить риск возникновения рака кишечника. Для взрослого 18-24 грамма клетчатки в день станет отл...
Читать полностью

Крахмал эффективно борется против рака

Крахмал эффективно борется против ракаКрахмалосодержащие продукты, по мнению ученых Кембриджского университета, остаются лучшими борцами против рака. Их хорошо использовать для профилактики данного заболевания. Что именно помогает крахмалу справляться с подобной проблемой, пока не установлено. Однако выявлена следующая тенденция. Жители Индии, Китая, употребляющие в пищу меньше мяса и больше овощей, риса и хлеба, меньше болеют раковыми заболеваниями. В частности, раком кишечника. Тогда как обитатели обеих Америк, Австралии, гд...
Читать полностью

Медики: Суши опасны для здоровья

Медики: Суши опасны для здоровьяКакие-нибудь десять лет назад про суши в России знали слишком мало для того, чтобы данное блюдо пользовалось хоть какой-нибудь популярностью. Однако сегодня ситуация кардинальным образом изменилась. Суши стали любимым кушаньем миллионов людей – их заказывают в ресторанах, барах, кафе, покупают в супермаркетах, готовят сами по многочисленным рецептам, распространенным в сети. Как можно понять, основная опасность, припрятанная в суши, таится в сырой рыбе. Не случайно в японских ресторанах дл...
Читать полностью

Наибольшее количество белков содержится в боровиках

Наибольшее количество белков содержится в боровикахУченые заявляют, что белые грибы остаются настоящими «чемпионами» по содержанию белков. Один килограмм сушеных белых грибов содержит больше протеинов, чем хороший кусок говядины того же веса. В отличие от мяса, в белых почти нет жиров. Поэтому если есть выбор, что покушать – блюдо с боровиками или бифштекс, стоит выбрать первое. А вот сочетать грибы с картофелем диетологи крайне не рекомендуют. Крахмал, содержащийся в картошке, препятствует перевариванию белых грибов. Поэтому картофельный ...
Читать полностью