Способ приготовления
Соду высыпать в сметану, размешать и дать постоять.
Изюм промыть. (если изюм сухой обдать кипятком, и дать полежать в целлофановом пакете пока не распарится).
Смешать изюм, сахар и яйца, добавить сметану с гашеной содой и добавить муки. Размешать.
Форму смазать маслом и выложить тесто.
Поставить в духовку на 30 - 40 минут выпекать при 180* -200*. Когда остынет посыпать сахарной пудрой или полить вареньем. (У меня сливово-апельсиновое варенье)
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
ВКУСНЯТИНА!!! спасибо за рецепт! 
Можно и так приготовить.
КЕКСЫ | С ИЗЮМОМ | Cupcakes
Зашла на кулинарный сайт в поисках какого нибудь оригинально блюда. И вот сразу нашла, что нужно. На фото кекс выглядит очень красиво и аппетитно, думала, что рецепт для его приготовления будет очень сложным. А оказывается всё очень даже просто и быстро! Даже пошаговые фото не нужны.
Обязательно попробую испечь этот кекс. Думаю, что он не только красиво смотрится, но ещё и очень вкусный.
Только в тесто я добавлю щепотку соли, она придаёт сладкой выпечке особую пикантность.
Все получилось. Спасибо за рецепт!
Как по мне-сладковат. Следующий раз точно положу меньше сахара.
Делала с мороженной вишней.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Изюм - 280 ккал / 100 г
- Кишмиш - 279 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г