Вафли на растительном масле и мёде без сахара

Хотите поститься вкусно? Тогда эти вафли для вас! Постные вафли идеально подойдут к чаю.
АннушкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 2% 1 г
Жиры 29% 14 г
Углеводы 69% 33 г
265 ккал
ГИ: 56 / 0 / 44

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В неполном стаканчике только что разогретого чая растворить фруктовый сироп.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Растворить в чае мед.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вмешать растительное масло.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить муку, перемешать. Мешаем до густоты оладьевого теста, или незначительно выше. Возможно муки потребуется немного меньше или больше, ориентируйтесь на консистенцию теста. О свойствах муки читайте в отдельной статье в конце рецепта.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выложить ложку теста в вафельницу, заранее нагретую до высокой температуры. Закрыть. Печем в течение трех минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовая вафля золотистого цвета.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Свернуть горячую вафлю трубочкой

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    или рожком или цветком.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    При желании заполнить вафли кремом.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Приятного чаепития!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Чем дольше вафли пекутся, тем более хрустящими они становятся. Но тут главное не перестараться, иначе вафли сгорят. Подрумяньте их до золотисто-коричневого цвета. Если  же вы хотите, чтобы вафли были мягкими, то время на выпекание нужно сократить (достаточно запечь их до золотистого оттенка). 

Температура нагрева для каждой модели вафельницы индивидуальна. Поэтому точное время приготовления для вашего прибора можно установить только опытным путем. Вполне возможно, что вам хватит 30 секунд, но не исключено, что для выпекания потребуется и 2-3 минуты. Корректируйте время выпекания, указанное в рецепте, с учетом особенностей вашей вафельницы.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

забираю эти постные вафли себе в кулинарную книжку! спасиба! Ангел

Постные вафли - отличное решение в дни поста для тех, у кого есть вафельница!
Вместо фруктового сиропа использовала сироп вишневого варенья, поэтому на цвет вафли получились темноватого оттенка. Но на вкусе это, естественно, не сказалось Улыбка.

Вера кружечка у вас совершенно очаровательная!! Красота!

спасибо за рецептик, вкусно, я правда добавила ржаную муку.

Аннушка, Вера! Спасибо за постный вариант вафелек! Блинчики <br />
Хозяюшка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Черный чай - 0 ккал / 100 г
  • Сироп - 300 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Мёд, Сироп, Растительное масло, Черный чай