Салат из кальмаров с орехами рецепт с фото

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Кальмары

300

Грецкие орехи

60

Чеснок

2

Укроп

1

Сливочное масло

20

Растительное масло

30

Перец черный молотый

0.25

Соль

0.25

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 41% 15 г

Жиры 54% 20 г

Углеводы 5% 2 г

237 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 20 мин

Кальмары обдать кипятком ( если надо почистить, у меня были уже обработанные)., обжарить на сл. масле 1-3 мин. , выключить + укроп размешать и выложить на тарелку.

Измельчить орехи + 2-3 зуб. чеснока перемешать, выложить на сковороду с разогретым сл. маслом перемешать и снять с огня, добавить щепотку соли и щепотку перца (по вкусу)

Кальмаров порезать полукольцами, украсить зеленью.

Приятного аппетита. Очень вкусно. По ощущениям будто кушаешь мяско рака.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Marina

11.12.2013 07:40:15

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Приглянулся этот замечательный кулинарный рецепт незатейливостью и быстротой приготовления. Если вместо сливочного взять оливковое масло - салатик великолепно подойдет для разнообразия постящихся. Радует, что кулинарная книга семьи обновиться еще одним практичным и оригинальным рецептиком с кальмарами. Думаю, салат и как ежедневная еда для семейного рациона подойдет, и интересен на праздничном столе. Считаю, для праздничного варианта не помешают шампиньоны, а немного розмаринчика добавит салату некую долю пикантности.