Как правильно питаться в жар

Четыре главных правила питания в летнюю жару - узнай их все!

Правильное питание в летнюю жару

Пришло лето – время отпусков, путешествий, отдыха на природе, время наслаждаться жизнью. Но с приходом лета пришла и жара. А в летнюю жару не то что работать тяжело, но даже отдыхать. В жару пропадает аппетит, начинается апатия, постоянная жажда выматывает. Как же помочь нашему организму? Существует несколько основных правил питания летом, которые помогут чувствовать себя хорошо даже в жаркую погоду.Правило № 1. Правильно утоляем жажду

То, что нужно много пить в летнюю жару, знают, наверное, все, а вот над тем, что лучше пить, задумываются немногие. Конечно же, проще всего зайти в первый попавшийся магазин и купить чего-то похолоднее и повкуснее – газировку, сок или пиво. Но чаще всего после таких напитков пить хочется еще сильнее. Лучше всего утолит жажду обычная вода, в нее можно немного добавить лимона, или несладкий зеленый чай. Пить нужно часто, небольшими порциями. Не хуже, чем вода, утолить жажду помогут кефир и другие кисломолочные продукты: ряженка, простокваша. Главное, не добавлять в эти продукты сахар. Еще один прекрасный освежающий напиток – домашний квас. Покупной квас лучше обойти стороной, зачастую он содержит такое количество сахара и консервантов, что быстрее вызовет жажду, чем утолит ее. А квас приготовить совсем несложно по этому рецепту домашнего хлебного кваса.

Правило № 2. Облегчаем рацион питания

Летом организму нужна менее калорийная пища. Лучше отказаться от жирного мяса, жареных блюд, тортов. Вместо этого налегаем на фрукты и овощи, а также кисломолочные продукты.

Правило № 3. Не переедаем

В жару лучше питаться часто, но небольшими порциями. Небольшие порции не будут нагружать пищеварительную систему, и вас не будет беспокоить чувство тяжести. Основные приемы пищи лучше перенести на прохладное время суток – утро и вечер. В обед лучше всего употреблять овощные и фруктовые салаты, каши, хорошо подойдут холодные супы. В жару с такой едой ваш организм легко справится, а вот мясо и рыбу лучше употребить на завтрак или на ужин. В прохладе организму будет легче переварить эту пищу. Для перекусов хорошо подойдут фрукты или кисломолочные продукты с небольшим содержанием жира.

Правило № 4. Больше витаминов

Не забываем, что вместе с потом наш организм теряет большое количество витаминов и микроэлементов. В результате появляется вялость, ослабляется иммунитет. Чтобы этого избежать, ешьте в большом количестве свежие сезонные фрукты, овощи и ягоды. И лучше всего родные, а не заморские, привозные. Не закупайте овощи и фрукты впрок, так как при длительном хранении они теряют полезные свойства.И напоследок: не забывайте про правила личной гигиены. Мойте руки перед едой. В жару микробы чувствуют себя, как на курорте, и риск подцепить кишечную инфекцию очень велик. Лучше откажитесь от перекусов на ходу или в сомнительных кафешках, вы ведь не следили за поваром, мыл он руки перед приготовлением еды или нет. Свежие фрукты и овощи тщательно мойте, а при покупке мяса, рыбы и кисломолочных продуктов не забывайте, как быстро они портятся на жаре!

Просмотров: 668

Комментарии на тему Как правильно питаться в жару

Показать комментарии:

Совершенно согласна с автором статьи, летом обязательно нужно менять рацион питания, стараться облегчить калорийность пищи. Ведь жара - это не только радость, когда можно купаться, загорать, но и очень большая нагрузка на сердце и сосуды. И единственное, что хочется в жару, поскорее зайти в тенек или окунуться в речку и быстрее охладиться. Лучше готовить салаты, тушить овощи, налегать на фрукты и ягоды. Я обычно летом завариваю зеленый чай в большую емкость, добавляю лимон и в холодильник. Его много не выпьешь, а жажду утоляет отлично.

Действительно, летом хочется легкой, не перегружающей желудок пищи. В нашей семье в жару мясо практически исчезает из рациона, и не смотря на то, что все мои домочадцы любят блюда мясные, мы легко обходимся без них. В рацион включаются свежие овощи и фрукты. Главное блюдо на столе - это салат, из огурцов, помидор, капусты, перца в различных сочетаниях. И конечно же всеми любимая окрошка. Пьем зеленый чай, домашний квас.

Основой нашего здоровья является правильный рацион, состоящий на 60- 70% из растительной пищи - овощей, фруктов,зелени. И лето - время, для насыщения организма полезными веществами. Конечно, нельзя не согласиться с автором статьи, что питание должно быть сезонным: летом, более лёгким,зимой - насыщенным калорийной пищей. Летом больше хочется холодных супов, салатов, свежих фруктов.
Рецепт кваса замечательный! Моя семья, помимо холодного белого чая, предпочитает утолять жажду квасом домашнего приготовления. Обязательно приготовлю этот замечательный напиток.