Мокрая засолка рыбы на зиму
Время приготовления: 21 д 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 4
Ингредиенты
- Рыба: 1 кг
- Соль: 250 гр
- Вода: 1 л
- Перец горошком (чёрный): 10 шт.
- Душистый перец (горошком): 0.3 чайн.л.
- Лавровый лист: 3 шт.
Как приготовить
Рецепт мокрой засолки рыбы на зиму.
Так же, как и в первом рецепте, рыбу очищаем.
Из соли и воды готовим рассол, добавляя в него перец и лавровый лист.
Рассол кипятим, а после остывания заливаем им подготовленную рыбу.
Время приготовление – три недели.
Когда рыба засолится, ее вывешивают до полной просушки.Автор: Леди А.
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.