Заправка для салата с оливковым маслом, горчицей и уксусом

Общее время приготовления: 10 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Оливковое масло: 150 мл
• Винный уксус белый (или лимонный сок): 0.5 стак.
• Дижонская горчица: 2 чайн.л.
• Смесь перцев молотых: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Чеснок: 2 зубч.
• Зелень (свежая измельченная зелень: петрушка, укроп, базилик и пр. (можно сушеную)): по вкусу

Как приготовить

1. В емкость налейте оливковое масло.
2. Добавьте к маслу уксус.
3. Положите соль, смесь перцев (лучше свежего помола).
4. Добавьте дижонскую горчицу.
5. Все тщательно перемешайте.
6. Чеснок почистите и выжмите через пресс к остальным ингредиентам.
7. Свежую зелень мелко порубите (можно взять сушеную зелень). Положите также в миску.
8. Все тщательно перемешайте. Можно даже перелить смесь в небольшую банку с плотной крышкой и хорошо взболтать.

Готовый соус можно подавать к столу, а также несколько дней хранить в холодильнике (в этом случае перед подачей не забудьте соус хорошенько взболтать).

Приятного аппетита!

Автор: alena•♫

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.