Пхали из капусты по-грузински

Время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

• Капуста белокочанная: 1 кг
• Грецкие орехи: 250 гр
• Чеснок: 4 зубч.
• Винный уксус белый: по вкусу
• Хмели-сунели: 1 стол.л.
• Зелень кинзы: 1 пуч.
• Поваренная соль: по вкусу
• Перец острый молотый: по вкусу
• Гранат: 0.3 шт.

Как приготовить

Капусту хорошо отварить в подсоленной воде. Отжать, порубить мелко ножом. Орехи, чеснок, кинзу два раза прокрутить через мясорубку. Соединить капусту и прокрученные орехи, добавить уксус, перец острый, хмели-сунели, если надо соль. Хорошенько все перемешать до однородной массы. Выложить на закусочную тарелку горкой ( как выкладывают порционный плов в ресторанах) сверху украсить зернами граната, листиками кинзы и половинками грецких орех.

Автор: татка

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.