Время приготовления: 1 ч 50 мин
Кол-во порций: 12
В 250 мл теплой воды или молока развести дрожжи, соль и сахар. После полного растворения дрожжей добавить яйцо и растит.масло Хорошо перемешать и постепенно добавить просеянную муку. Замесить тесто, прикрыть его целлофаном и убрать в холодильник на 1 час ( на среднюю полку или на полку подальше от морозилки). Через 1 час достаем тесто (подбивать его не нужно) и выкладываем на большой противень, смазанный растит.маслом и формируем открытый пирог, либо пиццу ( пиццу нужно раскатать тоньше). Укладываем начинку, даём расстояться под целлофаном минут 20-30 (за это время нагреваем духовку до 180 град.) и в нагретую до 180 градусов духовку на 30 мин. до яркого зарумянивания пирога, либо пиццы. Вынимаем, смазываем края водичкой и оставляем отпыхнуть под двумя-тремя полотенчиками до полного остывания.
Тесто очень простое в приготовлении и получается всегда очень удачным. Пироги из него получаются пышные, воздушные, мягкие и долго не черствеют. Несмотря на простой состав теста - пирог и пицца из него очень вкусные!
Автор: Светлана
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.