Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 8
1. Поставьте чайник и сковороду с маслом (немного) на плиту.
2. Нарежьте мясо тонкими длинными кусочками и быстро обжарьте на сковороде до готовности. Кипятком залейте лапшу, накройте и оставьте на 10 минут. Затем слейте воду, откиньте лапшу на дуршлаг и дайте воде стечь.
3. Нарежьте соломкой болгарский перец и огурцы, морковь натрите на специальной терке (или на простой, или нарежьте тонкой соломкой). Нарубите небольшой пучок зелени кинзы. Все сложите в большую миску. Добавьте соевый соус, кунжутное масло и перемешайте.
4. Лапшу переложите в миску (можно отжать из нее жидкость и порвать или нарезать ее на части).
5. Сверху, в центр горки из лапши, положите нарезанный чеснок. Раскалите масло. Налейте его сверху на чеснок. Хорошо перемешайте салат.
6. Добавьте уксус, свежемолотый перец и растертые между пальцами зернышки кориандра.
7. Хорошо перемешайте салат и оставьте его на час в холодильнике, настояться.
Приятного!
Автор: Foster
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.