Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 8
Взбиваем вилочкой (или венчиком) яйцо. Добавляем сметану, измельченный зубчик чеснока, соль, перец. На Ваш вкус можно добавить любые другие специи. Сыр натереть на мелкой терке, колбасу тоже (или измельчить в блендере). Лаваш я порезала сразу на 4 части, чтоб вместилось на дощечку, чтоб не поцарапать столешницу во время дальнейшего разрезания лаваша на "чипсины").
Так вот, далее смазываю лаваш полученной смесью из сметаны, яйца и специй. Тут лучше не переусердствовать, т.к. лаваш раскисает быстро, а потом пристает к противню. Смазанный соусом лаваш посыпаю сыром - для сырных чипсов, или колбасой. Нарезаю полученный лист на квадратики (или на что фантазия гаразда, у меня фантазии хватило на квадратики)). Лист для выпечки застилаю пергаментом, его НЕ смазываю (чтоб не добавлять лишних калорий)
Выпекаем в разогретой до 180-200*С духовке 7-10 минут, не более. И вуа-ля здоровые чипсы готовы! Ну почти здоровые, если не учитывать колбасу))). Вкусно и теплые и охлажденные.
В общем, девченки, можно менять вкус чипсов, выбирая разные сыр и колбасу. Единственное, с салом лучше не брать колбасу - оно на терке не трется, ну а если блендер - то легко). Сыр лучше брать солененький. Время приготовления также под себя подбирайте, я люблю поджаренные и держу 10 минут (см. фото готовых чипсов с колбасой)) Удачи.
Автор: кулинар-чайник
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.