Время приготовления: 100 д
Кол-во порций: 20
Вишню переберите, помойте и просушите.
Отправьте ягоды в банку пересыпая каждый слой сахаром.
Налейте в банку воду, но не до краёв, т. к. должно остаться место для брожения.
С помощью скалки тщательно разомните вишню.
Наденьте на банку резиновую перчатку или гидрозатвор.
Поставьте банку на солнечное окно для брожения.
По окончании брожения отфильтруйте молодое вино и поставьте на окно ещё отстояться на 1-2 дня.
Слейте вино с осадка, ещё раз отфильтруйте через марлю и разлейте в стеклянные бутылки.
Перед употреблением дайте вину отстояться в течение трех месяцев.
Храните вишнёвое вино в прохладном тёмном месте.
Автор: Булочка
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.