Время приготовления: 2 ч 50 мин
Кол-во порций: 8
1. В небольшую пиалу насыпаем дрожжи и щепотку сахара, наливаем теплую воду, перемешиваем. Оставляем на 15 минут до появления пенной шапочки.
2. Яйца разбиваем в отдельную миску, насыпаем сахар, взбиваем массу миксером.
3. Насыпаем соль, перемешиваем.
4. В отдельную миску просеиваем муку, наливаем подошедшую дрожжевую массу, яичную смесь и молоко, добавляем размягченный маргарин.
5. Замешиваем тесто сначала в миске, а затем на припудренной мукой рабочей поверхности.
6. Получилось мягкое тесто, не липнущее к рукам. Собираем его в шар, выкладываем в миску, накрываем пищевой пленкой, оставляем в теплом месте подходить в течение 1 часа 30 минут.
7. По истечении указанного времени поливаем подошедшее тесто растительным маслом и еще раз вымешиваем. Оставляем для повторной расстойки на 50 минут.
Обминаем тесто и приступаем к лепке пирожков.
Готовьте с хорошим настроением и пусть у вас все получится!
Автор: ирин-лима
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.