Время приготовления: 3 д 50 мин
Кол-во порций: 15
1. Головки чеснока очищаем от верхней шелухи, опускаем в кипяток на минуту, после чего перекладываем в емкость с ледяной водой.
2. Свеклу очищаем, моем, режем небольшими брусочками.
3. Чистые и предварительно простерилизованные банки наполняем чесноком, перекладывая его брусочками свеклы.
4. Подготовим маринад: в кастрюлю наливаем воду, отправляем на огонь, доводим до кипения, насыпаем соль, сахар, черный перец горошком и гвоздику, держим на огне до полного растворения кристаллов сахара и соли. Затем убираем кастрюлю с плиты, наливаем в маринад уксус, перемешиваем.
5. Горячим маринадом заливаем банки с чесноком, оставляем при комнатной температуре на 3 суток.
Теперь чеснок можно употреблять, получилось очень вкусно, пробуйте!
Автор: Поварешка
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.