Время приготовления: 4 ч
Кол-во порций: 5
Как сделать торт из шоколадных шариков без выпечки? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника. Как правильно подобрать форму для торта читайте в статье в конце рецепта.
Грецкие орехи промойте и подсушите на сухой сковороде.
Затем мелко порубите орехи ножом. Грецкие орехи можете заменить на любые другие по своему вкусу: фундук, пекан, кешью и т. д.
В миску выложите мягкое сливочное масло комнатной температуры. Взбейте миксером до пышности.
Продолжайте взбивать масло, постепенно добавляя сгущенное молоко. О различных видах сгущенного молока читайте в статье в конце этого рецепта под шагами.
В итоге должна получиться пышная однородная масса. По желанию можете добавить в нее немного ванильного ароматизатора или какао, если хотите, чтобы торт получился с шоколадным кремом.
В миску с кремом выложите шоколадные шарики и измельченные грецкие орехи. Помимо орехов можете добавить в торт сухофрукты (изюм, измельченную курагу или чернослив, вяленую вишню или клюкву).
Перемешайте все ложкой. Все шарики должны быть покрыты кремом, чтобы торт не развалился, когда его вынут из формы.
Бока кулинарного кольца (Ø 14-16 см) выстелите пищевой пленкой и поставьте на тарелку. В кулинарное кольцо выложите подготовленную массу и разровняйте. Верх торта также можете оформить шоколадными шариками. Но делать это лучше сразу, чтобы они закрепились на поверхности торта при застывании крема. В противном случае они будут разлетаться в разные стороны при нарезке торта на кусочки. Поставьте торт в холодильник на 3-4 часа для застывания.
Когда торт как следует схватится, кулинарное кольцо снимите. Сверху торт из сухого завтрака украсьте свежими фруктами и подайте к столу. Кушать такой торт из шоколадных шариков со сгущенкой лучше сразу, в тот же день, максимум - на следующий, потому что на третий день шарики успевают сильно отсыреть и весь торт утрачивает свои вкусовые качества. Приятного аппетита!
Важно! Размер формы должен соответствовать количеству ингредиентов. Если у вас нет формы подходящего к рецепту диаметра или вы хотите испечь пирог или торт большего или меньшего размера, сделать правильные расчёты и не ошибиться поможет статья о том, как подобрать форму нужного диаметра.
Выбирайте качественное, проверенное сгущенное молоко. Без растительных жиров и пищевых добавок. В составе должно быть только два ингредиента: молоко и сахар. От качества сгущенки будет зависеть в итоге вкус и качество готового блюда.
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.