Пирог мясной
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 12
Ингредиенты
- Фарш мясной: 500 гр
- Слоёное тесто (дрожжевое): 400 гр
- Каперсы: 5 гр
- Чеснок: 2 зубч.
- Корица: 0.5 чайн.л.
- Молотый кориандр: 0.5 чайн.л.
- Перец черный молотый: по вкусу
Как приготовить
Кулинарный рецепт этого пирога подсказала моя соседка. Пирог мясной относится к категории быстрой и вкусной еды, так как в рецептуре присутствует готовое слоеное тесто. Такой пирог не стыдно подавать неожиданно появившимся гостям. Сначала готовим начинку для пирога. Смешиваем мясной фарш с измельченными зубчиками чеснока, нарезанными каперсами, молотой корицей, черным перцем и сушеным кориандром. Начинка должна получиться однородной. Готовое слоеное тесто раскатываем скалкой в одном направлении. Затем вырезаем из него два круга с диаметром формы для выпечки. Один круг кладем на дно смазанной маслом формы. Далее присыпаем мукой и выкладываем начинку, распределяя равномерно по форме. Накрываем вторым кругом из теста. Защипываем края пирога и накалываем поверхность пирога вилкой. Слегка смазываем верх пирога растительным маслом. Выпекаем мясной пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, до появления золотистой корочки. Разрезаем пирог мясной на сегменты и подаем на стол, приятного аппетита!
Автор: Ксюня•♫•
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.