Капкейки шоколадные с вареной сгущенкой

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 160 гр
• Сахар: 120 гр
• Сливочное масло: 350 гр
• Яйца: 3 шт.
• Какао: 45 гр
• Молоко: 150 мл
• Соль: по вкусу
• Разрыхлитель: 10 гр
• Вареная сгущенка: 250 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.

• Шаг 2:

  Взбейте сахар с 130 граммами сливочного масла

• Шаг 3:

  По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо взбивая.

• Шаг 4:

  Налейте молоко, добавьте муку, разрыхлитель, соль и какао.

• Шаг 5:

  Взбейте все еще раз.

• Шаг 6:

  Готовое тесто разложите по формочкам, заполняя их не более, чем на 2/3 от объема.

• Шаг 7:

  Сверху накройте фольгой и запекайте при 180 градусах 15 минут. Затем фольгу уберите и допекайте еще 15 минут.

• Шаг 8:

  Из остывших кексов ложечкой удалите серединку и наполните их кремом или любой другой начинкой. Подойдет любой ягодный или фруктовый джем, вареная сгущенка или шоколадный соус. Для верха я использовала масляный крем. Для этого взбейте оставшееся сливочное масло с вареной сгущенкой и отсадите готовый крем при помощи кулинарного мешка. Украсьте по вкусу. Шоколадные капкейки готовы. Подавать можно сразу же. Приятного аппетита!

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.