Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 6
1. Размешать дрожжи с небольшим количеством теплой воды.
2. Перемешать муку, молоко, растопленное сливочное масло, взбитые в пышную пену яйца, половину сахара, половину сахарной пудры, дрожжи - должно получиться тесто как густая сметана.
3. Смешать оставшиеся сахар и сахарную пудру в отдельной посуде.
4. Очистить яблоки от сердцевины при помощи специального круглого ножа или вырезать сердцевину обычным ножом, не нарушая цельности яблока.
5. Нарезать яблоки на круглые ломтики толщиной 1 см.
6. Разогреть растительное масло во фритюрнице или глубокой сковороде до 180 °С.
7. Обмакнуть яблочные кружки с обеих сторон в смесь сахара и сахарной пудры.
8. Окунуть в тесто.
9. Обжарить в масле до золотистого цвета с двух сторон.
10. Готовые кружки переложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. 11. Подавать теплыми, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор: Ира
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.