Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 4
Приготовим ингредиенты для бутербродов с красной рыбой. Привычные бутерброды с колбасой и сыром никого уже не удивят, они присутствуют, наверное, на столе в каждой семье ежедневно. А вот бутерброды со сливочным маслом и красной рыбой чаще готовят к праздничному столу, но иногда можно побаловать себя и сделать их на завтрак.
Рыбу используем любую красную копченую, вкусно получится как с рыбой горячего копчения, так и холодного, но во втором случае рыба полезнее. Однако дело вкуса. Сорт рыбы также можно выбрать по своему усмотрению и желанию. Тушку копченой рыбы разрезаем на кусочки, снимаем кожу.
Батон нарезаем на кусочки толщиной не более одного сантиметра. Обжаривать их не будем, чтобы не заглушить вкус копченой рыбы привкусом жареного. Каждый кусочек приготовленного хлеба намазываем тонким слоем сливочного масла. Масло сливочное также лучше использовать натуральное, не заменять его спредом или иным диетическим продуктом. Натуральный сливочный вкус отлично гармонирует со вкусом копченой рыбы.
Мякоть рыбы раскладываем на хлеб с маслом.
Если кому-то не нравится специфический вкус рыбы, то на каждый бутерброд можно положить по тонко нарезанному кусочку лимона либо порезанный на кусочки лимон можно подать вместе с бутербродами на тарелке. Также можно украсить небольшой веточкой петрушки. Бутерброды готовы. Подаем их к столу на завтрак. Приятного аппетита!
Получится не только сытный и вкусный, но и очень полезный перекус на завтрак, ведь красная рыба – это источник жирных кислот Омега-3, она улучшает зрение, положительно влияет на работу сердца. А времени и сил на приготовление таких бутербродов практически не затрачивается. Термически никакие из ингредиентов обрабатывать не нужно.
Автор: Snezhana
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.