Время приготовления: 14 д 10 мин
Кол-во порций: 6
Подготовить все ингредиенты. Ягоды можно брать любые, но по этому рецепту лучше заливать ягоды, которые быстро пускают сок (малина, клубника и т.д.). Если готовите наливку из более плотных ягод (например из сливы), то время ее приготовления нужно увеличить с 2 недель до 1 месяца.
Ягоды ежевики помыть, перебрать и удалить хвостики. Воду закипятить и остудить до теплого состояния. В 2-х литровый бутыль насыпать сахар, залить его теплой водой и перемешать до полного растворения сахара.
Всыпать 2 стакана ежевики и влить водку, хорошо перемешать, плотно закрыть капроновой крышкой и поставить в кладовку или другое темное, но не холодное место на 2 недели. Через 2 недели жидкость заметно потемнеет.
Взять другую посуду и процедить в нее наливку через марлю или широкий бинт. Перелить в графин или другую емкость, в которой мы будем подавать наливку и наслаждаться насыщенным ягодным вкусом.
Ягодная наливка 2×2 готова! Приятного аппетита и времяпровождения!
Не так давно мы на даче посадили небольшой кустик ежевики, за 3 года он очень разросся, дал побеги и сейчас дает богатый урожай. Обычно ягоды ежевики использую в выпечки пирогов а также для приготовления различных десертов. За август уже все насытились десертами и сладкой выпечкой, и я решила приготовить из нее наливку. Ранее в журнале читала рецепт наливки 4×4, но решила в первый раз уменьшить количество ингредиентов вдвое, а зря, наливка получилась очень вкусной, насыщенной и ароматной. Ежевика отличается сладким, немного пряным вкусом. Ежевика, как черника и клюква, богата антиоксидантами, которые защищают организм от рака. Она помогает укрепить нервную систему, противостоять стрессам. Показана ежевика и диабетикам, углеводов в ней немного, и состоят они в основном из фруктозы. Ежевика насыщенна минеральными веществами, в ней есть медь, марганец, магний, калий, кальций. Регулярное употребление ягод ежевики повышает иммунитет. Надеюсь этот вкусный и натуральный напиток вам очень понравится.
Автор: Наталья Василенко
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.