Общее время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 12
Подготовить все продукты.
В теплое молоко добавить сухие дрожжи и сахар.
Насыпать муку и перемешать. Опару поставить в теплое место на 20 минут.
Муку смешать с сахаром и солью.
Добавить сметану и мягкое сливочное масло, перемешать до однородности.
В тесто добавить опару, размешать. Советую добавить в тесто молотую корицу, чтобы булочки получились более ароматными.
Тесто оставить в тепле на 1 час. Оно должно заполнить всю посуду.
Творог смешать с яйцом.
Добавить сахар, перемешать начинку до однородного состояния.
Тесто раскатать толщиной 5 мм и покрыть творожной начинкой.
Свернуть рулет и порезать его на кусочки толщиной 3-4 см.
На противень постелить бумагу и смазать маслом. Разложить изделия. Включить духовку, разогреть до температуры 190 градусов. Поставить завитушки и выпекать до румяного цвета.
Сметану перемешать с сахаром.
Завитушки выложить на тарелку или доску, полить сверху сметанной заливкой. К столу можно подать с чаем. Приятного аппетита!
Автор: Нинель S
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.