Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 6
Подготовим все ингредиенты. Яйца варим 8 минут от закипания, а чтобы они легче чистились, добавим 1 стол. л. соли
Лук чистим
Режем тонкими полукольцами
Теперь лук нужно замариновать, сделайте это привычным способом: лимонным соком, кипятком или поставьте в морозилку на 15-20 минут. Я же добавляю немного яблочного уксуса
Затем кладем сахар
Перемешиваю и заливаю горячей водой. Оставляю мариноваться примерно на 20 минут. За это время горечь должна уйти, но лучше попробуйте и если нужно оставьте еще ненадолго мариноваться
Тем временем яйца уже сварились, заливаем их холодной водой и оставляем остывать
Затем их чистим и отделяем желтки от белков
Когда наш лучок замариновался, сливаем с него воду
Выкладываем маринованный лук на тарелку первым слоем, а для красоты я на тарелку выложила 3 больших листа салата и на него уже выкладывала лук, но это по желанию. Нарезаем копченую курицу кубиками и выкладываем поверх лука.
Хорошо смазываем майонезом. В моей семье мужчины очень любят майонез, и как бы я ни старалась их отучить - все без толку!
Белки трем на крупную терку
Выкладываем тертые белки следующим слоем и смазываем майонезом
Затем на мелкой терке трем желтки, также можно размять их вилкой, майонезом смазывать не нужно
Последний слой - тертый сыр на мелкую терку. По желанию украшаем веточками зелени
Приятного аппетита!
Автор: nasstin
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.