Мясная плетенка
Время приготовления: 1 ч 45 мин
Кол-во порций: 5
Ингредиенты
- Чеснок (или 4): 3 зубч.
- Твёрдый сыр (или 200): 150 гр
- Свинина (нежирной, лучше вырезка): 500 гр
- Коньяк: 100 гр
- Майонез (или 100): 50 гр
- Перец черный молотый: по вкусу
- Соль: по вкусу
Как приготовить
Мясо нарезать на куски и очень хорошо отбить. Я накрываю мясо пищевой пленкой и тогда отбиваю, - очень удобно, молоток всегда чистый.
Сложить мясо в отдельную посуду и залить коньяком. Оставить на 15 мин. Затем подсушить бумажным полотенцем.
Сыр натереть, смешать с майонезом (желательно домашним) и измельченным чесноком.
Выкладывать мясо на пищевую пленку так, чтобы каждый кусок "наступал" на следующий. Посолить, поперчить. Выложить вдоль по центру творожную массу.
С помощью пищевой пленки свернуть мясо в "колбаску".
Свернуть колбаску в "улитку", скрепить с помощью зубочисток и выложить в застеленную пергаментом форму.
Запекать 60 мин. при 200С. Подавать немедленно!-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
Автор: Karo
Комментариев к рецепту: 10
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.