Время приготовления: 1 ч 40 мин
Кол-во порций: 5
Мясо промыть, подсушить салфеткой, нарезать на кубики.
Нарезать полукольцами тонкими лук, а морковку - кружками, перец болгарский - кубиками.
Топленое масло 2 стол.л. распустить на сковороде, обжарить мясо на сильном огне до корочки.
Мясо переложить в тарелку.
Добавить в сковородку оставшееся масло, в нем обжарить лук, морковку и перец.
Влить томатный соус, чуть поджарить.
Влить три четверти стакана воды, поперчить, посолить.
Выложить мясо к овощам.
Прикрыть крышкой сковородку, потушить на слабом огне полчаса.
Промыть чернослив, положить в мясо и тушить полчаса.
Украсить готовую говядину с черносливом зеленью. Для гарнира хорошо подойдет картофель.
Автор: ♚Larisynshik
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.