Общее время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать самый простой салат с крабовыми палочками без риса? Подготовьте продукты. Яйца заранее отварите и остудите. Как правильно сварить яйца читайте в конце рецепта. Красивый салат получится с перепелиными яйцами — они будут такие же по размеру, как кусочки салата. Если крабовые палочки у вас замороженные, то разморозьте их заранее. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла жидкость. Масло для заправки используйте любое растительное по вкусу.
Огурцы помойте и обсушите. Отрежьте кончики и обязательно попробуйте огурцы на вкус — горький плод испортит весь салат. Это актуально в летний период, когда в продаже много домашних грунтовых огурцов. Нарежьте огурцы на крупные кусочки. У меня были маленькие, я резала на половинки кружков, более крупные плоды режьте на четвертинки.
Крабовые палочки освободите от пленки. Нарежьте их произвольно на кусочки, равные по размеру кусочкам огурца. У меня палочки попались крупные, я их просто нарезала поперек. Если палочки стандартные, можете резать их чуть по диагонали — кусочки получатся крупнее. Вы также можете использовать в салате имитацию крабового мяса.
Сложите нарезанные огурцы и палочки в салатник, всыпьте к ним кукурузу. Посолите и поперчите салат по вкусу. Полейте растительным маслом. Перемешайте.
Выложите салат на тарелку. Яйца очистите от скорлупы и нарежьте на четвертинки. Выложите их поверх салата.
Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
Как правильно взбивать яйца? Как взбить белок? Как взбить желток? Почему важно тщательно отделять белки от желтков и как влияет выбор посуды на взбивание читайте в этой статье.
Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Пленка, в которую завернута каждая крабовая палочка, иногда плохо снимается. Чтобы облегчить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Автор: katushafin
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.