Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать праздничный салат Змейка с рыбой на Новый год 2025? Подготовьте продукты. Огурцы возьмите длинные, особенно для змейки. Помидоры подойдут любые, не только черри. Красная рыба также пойдет любая — семга, форель, горбуша, у меня нерка. Можете взять готовую или засолить самостоятельно. Салатные листья идут только для украшения, можете готовить без них. Вместо предлагаемой заправки можете использовать любую другую, например, просто масло.
Огурец нарежьте на четвертинки колец.
Помидорки пополам. Крупный помидор — мелкими дольками.
Авокадо очистите, мякоть нарежьте кубиками. Полейте авокадо лимонным соком, тогда он не почернеет.
Вареные яйца очистите и нарежьте дольками.
Часть рыбы отложите, из нее вы сделаете розу. Оставшуюся рыбу нарежьте кубиками. Сложите все ингредиенты в салатник, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
Приготовьте заправку. Положите в пиалу горчицу, мед, влейте растительное масло и лимонный сок. Количество составляющих вы можете менять по своему вкусу. перемешайте заправку.
Полейте салат заправкой, перемешайте.
Возьмите тарелку, на дно положите салатные листья. На них выложите салат.
Сделайте змейку из огурца. Для этого по всему огурцу сделайте тонкие надрезы, не прорезая до конца, оставив целыми голову и хвост. Сформируйте кольцо, придав форму змеи. Если огурец разломится, то скрепите его зубочисткой. Вырежьте пасть змеи. Из кусочка сладкого перца сделайте язык, а из пары гвоздичин — глаза.
Уложите змейку сверху на салат. Отложенную рыбу нарежьте тонкими ломтиками и сверните в виде розы. Положите ее в центр змеи.
Сразу подавайте новогодний салат змейка к столу. Приятного аппетита!
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Автор: katushafin
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.