Окрошка с красной рыбой на квасе

Время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Красная рыба (любая соленая красная рыба, можно копчёная, лучше скумбрия): 1 штука
• Картошка: 5 шт.
• Яйца: 5 шт.
• Огурцы: 4 шт.
• Редиска (можно заменить редькой): 5 шт.
• Зелень: по вкусу
• Лук: 0.3 шт.
• Майонез (можно сметана): 3 стол.л.
• Горчица: 1 чайн.л.
• Квас: 1.5 л

Как приготовить

Для приготовления окрошки с рыбой необходимо почистить и мелко порезать копченую скумбрию. Отварить картофель и яйца.

Вареный картофель и яйца нарезать мелкими кубиками.

Добавить порезанные свежие огурцы, редис (редьку), зеленый лук и зелень. Посолить, поперчить по вкусу.

Добавить квас.

Добавить по вкусу сметану, майонез, горчицу. Окрошка с рыбой готова.

Подавать порционно с хлебом.

Автор: kontaty

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.