Это ускоренная мобильная страница (AMP). Перейдя на полную бесплатную страницу рецепта можно также:
Общее время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 4
Как запечь бедра куриные в аэрогриле? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Вместо куриных бедер можете использовать любые другие части курицы: грудки, голени, окорочка. Но учтите, что время приготовления и калорийность изменятся. Мед и соевый соус можете заменить на аналогичное количество соуса терияки.
Куриные бедра вымойте и обсушите. Замороженную птицу предварительно разморозьте на нижней полке холодильника. О тонкостях правильной разморозки читайте в статье по ссылке в конце рецепта.
В миске соедините растительное масло, мед, соевый соус. Добавьте пропущенные через пресс зубчики чеснока, горчицу, хмели-сунели, соль и перец. Все тщательно перемешайте. Можете добавить свои специи по вкусу. При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.
Выложите куриные бедра в маринад и тщательно перемешайте. Поставьте курицу в холодильник на 1-2 часа, периодически перемешивая, чтобы она равномерно промариновалась.
Включите аэрогриль разогреваться. Сколько градусов ставить в аэрогриле для курицы? Выставите 200 градусов. Куриные бедра выложите на сложенный вдвое лист пергамента или в силиконовую форму и поместите в чашу аэрогриля. Можете выложить курицу прямо на решетку. С выбором пергамента поможет статья по ссылке в конце рецепта.
Запекайте бедра около 20 минут при 200℃ до румяной корочки. Помните, что все аэрогрили разные по размерам, по мощности и объему чаши. В одних аэрогрилях два тэна - сверху и снизу, в других - один. В связи с этим разные приборы работают не одинаково и время и температура могут отличаться. Ориентируйтесь по инструкции к вашему прибору.
В любом случае, нужно периодически проверять, как идёт процесс, чтобы не упустить момент подгорания. Как проверить готовность курицы? Проткните ее ножом в самой толстой части и у кости. Сок должен быть прозрачный, а мясо возле костей без розового оттенка.
Куриные бедра, приготовленные в аэрогриле, переложите на тарелку и подайте к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!
Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ разморозки курицы читайте в статье о правильной разморозке продуктов.
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
На заметку! Выбор пергамента не менее важен, чем выбор продуктов для рецепта. Чтобы избежать неприятных сюрпризов с прилипанием выпечки и других блюд, запекаемых в духовке, читайте всё о видах пергамента и много полезной информации по теме в этой статье.
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Это ускоренная мобильная страница (AMP). Перейдя на полную бесплатную страницу рецепта можно также:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.
