Дрожжевой самогон с сахаром и водой

Лучше домашнего самогона для веселого застолья не бывает ничего! Честно признаюсь, что самогон из дрожжей никогда не готовила ни я ни кто-либо из моих родственников, однако рецепт все равно хранится в семье.
СашаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 20 г
82 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 3 д

Из указанных ингредиентов по такому рецепту мы получим около 9 литров самогона крепостью около 70-80 градусов.
Для приготовления самогона из дрожжей сначала занимаются изготовлением браги. Из последней, в свою очередь, путем перегонки и получают самогон.
В подходящую по размеру емкость высыпаем сахар и заливаем ее водой (можно из-под крана).
В качестве емкости лучше всего использовать что-то вроде бочки объемом около 100 литров.
Необходимо тщательно перемешать смесь сахара с водой до полного растворения сахара.
Когда сахар полностью растворится, разминаем дрожжи и кидаем их в нашу бочку.
Доливаем воду до необходимого нам объема (примерно 75% от общего объема емкости).
Когда процесс брожения окончательно завершится, готовую брагу нужно перегнать для получения собственно самогона.
Брагу нагревают на огне до температуры примерно 97-98 градусов и перегоняют.
Полученный таким образом самогон имеет низкое качество и требует повторной перегонки при температуре 80 градусов.
При вторичной перегонке мы получаем самогон из дрожжей крепостью около 75-80 градусов.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Если цены на алкоголь продолжат расти такими же темпами, то многие люди начнут переходить на самогон, как в старые добрые времена.
К тому же водка бывает "паленой". Такие неприятные моменты можно избежать, делая самогон в домашних условиях. Рецепт показался не очень сложным, нужно лишь время для изготовления браги. Спасибо, беру на заметку.

10 кг. сахара 1кг. дрожжей спиртовых=11литов

Интересно. Скажите, а кто реально практикует изготовление алкоголя в домашних условиях (для себя конечно) ? Кроме этого, где еще рецептики берем? Мне стало интересно, сложно ли сделать домашний самогон ? Хочется попробовать технологию

10 КГ САХАРА 1 ПАЧКА СЫРЫХ ДРОЖЖЕЙ(1 КГ), ПОТЕРЕТЬ НА ТЕРКЕ 3 КГ КАРТОФЕЛЯ СЫРОГО, ИЛИ ПЕРЕМОЛОТЬ, КОМУ КАК УДОБНЕЕ, ВОДА ГОРЯЧАЯ - ДО 40 ГРАДУСОВ(НЕ БОЛЕЕ)30 ЛИТРОВ, ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ, ЗАКРЫТЬ ПОСУДУ (Я ДЕЛАЮ В МОЛОЧНОМ 40 ЛИТРОВОМ БАЛЛОНЕ), ЧЕРЕЗ ТРИ ДНЯ ГОТОВО! МОЖНО ПЕРЕГОНЯТЬ САМОГОН. ГОТОВНОСТЬ ПРОВЕРЯЮ СПИЧКОЙ, (ЗАЖЕЧЬ СПИЧКУ И ПОДНЕСТИ К ОТКРЫТОЙ ФЛЯГЕ, ЕСЛИ СПИЧКА ГАСНЕТ, НЕ ГОТОВО, ЕСЛИ ГОРИТ -ПРИСТУПАТЬ МОЖНО К ПЕРЕГОНУ) ВОТ И ВСЯ ТЕХНОЛОГИЯ... ТАК У МЕНЯ ПОЛУЧАЕТСЯ 12-13 ЛИТРОВ 55-60 ГРАДУСОВ ОТЛИЧНОЙ МЯГКОЙ БЕЗ ПОСТОРОННЕГО ЗАПАХА САМОГОНОЧКИ Улыбка Подмигивание Подмигивание

можно поехать в любую русскую деревню, чтобы увидеть эту технологию своими глазами Смех

У меня сосед гонит в гараже в центре города. Тут далеко ходить не надо.

на 6-7 кг сахара-600 гр. прессованных дрожжей. получается около 9 литров чистейшего, как слеза, самогона, крепостью 45-50 градусов. без похмелья.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Дрожжи, Сахар, Вода