На главную

На сайте 25 552 рецептов
у 128 724 пользователей

Каталог рецептов

Самогон на дрожжах сахаре и воде

Крепкий, настоящий самогон! Для тех, кто знает чего хочет. Легкость приготовления Самогон из сахара – самый популярный вид самогона в нашей стране.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 255 порций

Смородина

2

Сахар

6

Дрожжи

200

Вода

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
67 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 7 д

Опубликовано: Анна

Комментариев: 0

способ приготовления

Для того чтобы максимально упростить задачу по производству самогона из сахара рекомендую приобрести специальный самогонный аппарат, потому что перегонка с использованием подручных средств все-таки занятие не очень приятное. При использовании правильного аппарата для перегонки можно получить до 10 литров самогона из 6 килограммов сахара.
Для получения самогона из сахара необходимо полностью соблюдать рецепт.
Дрожжи растворяем в теплой воде.
Берем подходящую для браги емкость – желательно использовать бак из пищевого алюминия.
В емкости смешиваем сахар, растворенные дрожжи и воду.
Настаивать смесь нужно около недели, периодически помешивая, чтобы не допустить скопления сахара на дне бака.
Перемешивать удобнее всего рукой, но можно приспособить, например, половник.
Для аромата можно положить в брагу смородиновые листья.
Готовность браги определяется на вкус. Если сладость не чувствуется, значит готова.
Переливаем смесь в чистую емкость для дальнейшей перегонки.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Елена
Елена 10.12.2013 15:48:42

"Паленая" водка сейчас не редкость, поэтому иногда люди прибегают к изготовлению самогона в домашних условиях. Я бы не сказала, что это удовольствие обходится дешево, скорее наоборот, зато все преимущества так сказать налицо. Знакомые рассказывали мне вот какой интересный факт... что можно делать еще зерновой и плодовый самогоны, у них интересный вкус, немного отличный от обычного рецепта с сахаром. Но где найти такой рецептик не знаю...

0
Станислав
Станислав 06.07.2016 15:42:45

Рецепт недостаточно проработан. Допущены ошибки.
1. Из 6кг сахара нельзя получить приличный самогон в объеме 10л. Теоретический выход спирта с 1кг сахара составляет 640мл. При перегонке браги на самогон неизбежно будут потери, но если гипотетически ими пренебречь, то крепость тех 10 литров, о которых пишет автор будет (6*0,64)/10=38,4% vol. То есть объемная доля спирта будет меньше чем у водки. Однако автор в своих впечатлениях характеризует его как "крепки, настоящий". Считаю неправильным вводить в заблуждение пользователей сайта, которые не имеют опыта самогоноварения.
2. Пищевой алюминий портит вкус и окисляется со временем. Лучше использовать стеклянную тару. Даже полиэтиленовый бак лучше, чем алюминий.
3. Скопление сахара на дне может привести к тому, что брага перестанет бродить и скиснет. Сахар нужно обязательно растворить сразу и в полном объеме.
4. Помешивать рукой - малое удовольствие. Только девушке ни разу не помешивавшей брагу может прийти в голову посоветовать делать это собственной рукой. Для этого существуют ложки с длинной ручкой. Лучше деревянные или пластиковые.
5. Смородиновые листья вряд ли придадут аромата самогону, так как во время перегонки большая часть ароматов теряется. А вот если поместить эти же листья в сухопарник, то достичь результата будет куда проще.
6. Готовность браги в первую очередь определяется по отсутствию брожения. То есть брага не пузырится, не шипит и не газирована. Во вторую очередь пробуется на вкус. Должна она быть не только не сладкой, а и горькой.
7. И самое важное почему этот рецепт никуда не годится. В нем ничего не сказано о гидрозатворе. При его отсутствии брага имеет большой шанс не добродить, скиснув или вовсе превратиться в некачественный уксус. Использование гидрозатвора в приготовлении браги первейшее правило и условие успеха.
Исправьте рецепт иначе недовольные посетители сайта предъявят претензии.

Советы к рецепту

Как заморозить ягодыКак заморозить ягоды

Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…

Как легко охладить вино в бокалеКак легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Сохранить свежие дрожжи свежими можно так.Сохранить свежие дрожжи свежими можно так.

Чтобы свежие дрожжи дольше сохранялись, сделайте так. Порежьте дрожжи на мелкие кубики, положите в банку, залейте водой и держите в темном прохладном месте.

Как хранить свежие дрожжи?Как хранить свежие дрожжи?

Чтобы свежие дрожжи дольше хранились, можно сделать так. Перетрите их с мукой, подсушите, уложите в банку, присыпьте мукой.

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Смородина - 38 ккал/100г
  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Смородина, Сахар, Дрожжи, Вода